Șampanie Risotto

Name: Șampanie Risotto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio sau orez alb cu cereale medii; 12 sulițe de sparanghel, tăiate în diagonală în bucăți de 1 inch; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt, divizat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Șampanie; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu sodiu redus; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 4 2 linguri butte topit felii subțiri prosciutto; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 ceapă eșalotă, tocată mărunt

Risotto de șampanie este un fără gluten rețetă cu 2 porții. O porție conține 614 calorii, 21g de proteine, și 24g de grăsime. Pentru $ 4.79 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta funcționează bine ca un curs principal destul de scumpe pentru Anul Nou. 53 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Un cuplu de oameni i-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, sare, prosciutto și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până șampanie ai putea urma acest curs principal cu Cupcakes de șampanie cu cremă de unt italiană ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 75%. Încercați A rămas vin sau șampanie? Nici O Problemă! Pește de somn ars peste Risotto de șampanie cu sos de tigaie de șampanie, Șampanie Risotto, și Șampanie Risotto pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați feliile de prosciutto pe o foaie de copt ușor unsă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Coaceți până când feliile de prosciutto sunt aproape complet crocante, aproximativ 6 până la 8 minute. Feliile se vor crispa și mai mult pe măsură ce se răcesc. Rezervă pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Într-o cratiță medie, aduceți bulionul de pui la fiert. Reduceți căldura la foc mic. Albiți sparanghelul în bulionul de pui timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți sparanghelul cu o lingură pliată. Puneți sparanghelul deoparte și păstrați bulionul de pui la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Într-o altă cratiță medie, topiți 1 lingură de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalotul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați orezul Arborio și amestecați pentru a acoperi untul. Continuați să prăjiți orezul, amestecând constant, încă aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Arborrio Rice

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați șampania și fierbeți până când lichidul s-a evaporat aproape, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi)

Adăugați 1/2 cană din bulionul care fierbe și amestecați până se absoarbe aproape complet, aproximativ 2 minute. Continuați să gătiți orezul, adăugând bulionul 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant și lăsând fiecare adăugare de bulion să se absoarbă înainte de a adăuga următoarea, până când orezul este fraged, dar încă ferm la mușcătură și amestecul este cremos, aproximativ 20 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți din căldură. Amestecați ușor sparanghelul, untul rămas, parmezanul, sarea și piperul. Puneți risotto-ul în feluri de mâncare și garnisiți prin ruperea prosciutto-ului crocant în bucăți mai mici peste partea superioară a risotto-ului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi