Înghețată de tei și Gin Kaffir
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 344 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 1,54 USD pe porție. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 113 ar spune că a lovit locul. Un amestec de gălbenușuri de ou, gin, frunze de tei kaffir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Vara va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Frigarui De Vita Chilli Si Kaffir Lime, Mousse de tei Kaffir cu apă de miere, și Supă De Dovleac Cu Linte Roșie Și Tei Kaffir.
Instrucțiuni
Într-o cratiță medie, combinați jumătate și jumătate, frunzele de tei și ghimbirul la foc mediu-mare. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Folosind o strecurătoare, pescuiți frunzele de tei și feliile de ghimbir.
Într-un castron mediu, bateți gălbenușurile de ou și zahărul împreună până când sunt deschise la culoare și ușor îngroșate. Se toarnă 1/2 cană jumătate și jumătate în castron, amestecând constant, apoi se transferă amestecul de gălbenușuri în cratiță. Gatiti la foc mic, amestecand frecvent, pana cand baza acopera spatele unei linguri, dar o glisare cu degetul lasa o linie curata.
Se strecoară într-un recipient etanș, apoi se amestecă gin și apă de trandafir.
Se adaugă sare după gust, apoi se răcește la frigider peste noapte. A doua zi, putinei conform instrucțiunilor producătorului.