Înghețată de caș de mandarină cu bezea de marshmallow

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten și lacto ovo vegetarian rețete în cutia de rețete, înghețata de caș de mandarină cu bezea de marshmallow ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru $2.58 pe portie, veți obține un desert care servește 8. O porție conține 595 calorii, 7g de proteine, și 24g de grăsime. Dacă aveți la îndemână coajă și suc de 8 mandarine, coajă și suc de 6 mandarine, albușuri de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. 26 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 25 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 38%, ceea ce este destul de rău. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Bezea masticabilă cu caș de mandarină-lămâie, Bezea De Cafea Cu Înghețată De Nucă De Cocos, și Foarte boabe sparge cu bezea și Sorbet sau înghețată.

Instrucțiuni

Pentru a face cașul de mandarină: așezați coaja și sucul de mandarină într-o cratiță și aduceți la fierbere, reduceți la jumătate înainte de a amesteca zahărul tos și untul tocat. Odată ce untul s-a topit, lăsați-l să se răcească câteva minute, apoi amestecați treptat în gălbenușurile de ou. Se amestecă la foc mic timp de 3-4 minute până se îngroașă. Această etapă poate fi realizată și într-un castron așezat peste o tigaie cu apă clocotită, amestecând continuu timp de 20-25 de minute până se îngroașă. Odată îngroșat, transferați într-un castron curat și lăsați să se răcească ușor înainte de a acoperi cu folie alimentară sau hârtie rezistentă la grăsimi. Alternativ, depozitați într-un borcan sterilizat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Caster

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Mandarină

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Pentru a face înghețata: bateți crme frache și iaurtul în caș și aromă cu Grand Marnier. Amestecul poate fi acum amestecat într-un aparat de înghețată timp de 20 de minute înainte de congelare. O metodă alternativă este de a îngheța amestecul timp de câteva ore fără a se agita, dar trebuie să-l amestecați la fiecare 20 de minute pentru a sparge cristalele până când se fixează corect. Dacă se respectă această a doua metodă, scoateți înghețata din congelator cu aproximativ 20-30 de minute înainte de servire pentru a-i slăbi consistența.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grand Marnier

Inghetata Stick De Menta, Moale

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De înghețată

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pentru a face siropul: fierbeți împreună coaja și sucul de mandarină cu zahărul tos și lăsați să se reducă cu o treime înainte de a adăuga Grand Marnier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grand Marnier

Zahăr Caster

Mandarină

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Se amestecă săgeata sau făina de porumb cu sucul de portocale sau apa și se amestecă în siropul care fierbe. Odată revenit la foc mic, gătiți doar 2 minute înainte de a scoate de pe foc. Coaja de portocală confiată, dacă se folosește, poate fi adăugată în timp ce siropul este cald. Se lasă să se răcească. O metodă alternativă este reîncălzirea siropului chiar înainte de servire, adăugând coaja în timp ce siropul se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coajă De Portocală Confiată

Precum Invidia îngerilor

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pentru a face bezea: Preîncălziți cuptorul la 120C/gaz /cuptor ventilator 100C.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Bateți albușurile până la vârfuri moi, apoi bateți treptat două treimi din zahărul tos. Continuați să bateți pentru a ajunge la vârfuri rigide. Zahărul rămas poate fi adăugat acum. Continuați să bateți până când bezea are o consistență cremoasă groasă bună. Făina de porumb și sucul de lămâie pot fi acum amestecate, amestecând încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Pentru Ungerea Insertului

1/4 Cană Plus 1 Lingură Apă Rece, împărțită

6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bezeaua poate fi păstrată în formă naturală prin lingurarea porțiunilor individuale pe hârtie pergament ușor unsă pe o tavă de copt. Sau lingurați bezea într-o pungă de conducte prevăzută cu un tub simplu de 1 cm/in și conducte cupole mari pe hârtie. Indiferent de alegerea făcută, este important să lăsați un spațiu amplu între bezea pentru a le permite să se umfle și să se ridice. Acestea pot fi acum coapte timp de 45-50 de minute, aproximativ 1 oră maxim. În acest timp, vor căpăta o culoare deschisă, formând o coajă crocantă care acoperă centrul marshmallow. Bezeaua poate fi gătită la o temperatură mai ridicată - 150c/gaz 2/cuptor ventilator 130C - pentru a da ceva mai multă culoare. Dacă da, timpul de gătire va fi puțin mai mic, în jur de 40-45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bețișoare Subțiri De Covrigi Sau Scobitori

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

La asamblarea vasului există două opțiuni: dacă s-au făcut bezea în formă de cupolă, cel mai bine este să spargeți blaturile, așezând cinci sau șase segmente de mandarină deasupra fiecăruia dacă utilizați. Înghețata poate fi acum scoasă sau derulată folosind o lingură caldă, înainte de a sta deasupra bezea. Siropul cu fructe confiate poate fi acum stropit pentru a termina. Alternativa este să așezați pur și simplu înghețata și bezea una lângă alta, decorând cu segmente, dacă folosiți, și stropind peste sirop. Indiferent de alegerea dvs., oricare dintre ele poate fi terminat cu un praf ușor de zahăr glazură, dacă doriți, și poate o frunză sau o crenguță de ilfin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec De Prăjitură/prăjituri Turtă Dulce

5 Bomboane Lui Peachie-O

Inghetata Stick De Menta, Moale

Mandarină

2 Conserve Jumătăți De Pere în Sirop

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Mașină De înghețată

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Ceapă Tocată (2 Cepe)

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Ingrediente

Porții:

zest și suc de mandarine 150pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

zahăr caster 150pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

unt nesărat, tocat în zaruri mici 4

gălbenușuri de ou 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

CR ing. ing. ing. ing. ing 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt natural 1

cantitate caș de mandarină 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Grand Marnier 6

zest și suc de mandarine 100pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

zahăr caster 1Bucăți de caramele Heath Bar

arorut sau făină de porumb 1Oreos dublu umplut

suc de portocale sau apă 50pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

coaja confiată de portocală, tăiată în zaruri de 5 mm/buc. (opțional)4

1/4 cană plus 1 lingură apă rece, împărțită 225pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

zahăr caster 2Bucăți de caramele Heath Bar

făină de porumb 2Bucăți de caramele Heath Bar

pentru ungerea insertului 1pentru fiecare.

ulei pentru ungere 4

mandarine decojite și segmentate

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru înghețată. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.