Zuppa Vegana: supă italiană de cartofi, fasole și varză

Name: Zuppa Vegana: supă italiană de cartofi, fasole și varză
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 Ceapa galbena medie, tocata bulion de legume-sau apă plus 6 cuburi de bulion sau echivalent (Vezi nota); 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole pinto, scursă sau 3 căni fierte și scurse pinto, borlotti sau alte fasole; 1 Oreos dublu umplut Apă fierbinte (100°F); 1 Bucăți de caramele Heath Bar pesmet, câteva pumni; 1 Bucată de rozmarin proaspăt de 6 inci (sau 1/2 linguriță. rozmarin uscat, zdrobit); 6 cuișoare usturoi, tocat; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. - 10 uncii de varză tocată (tulpini îndepărtate), aproximativ 8-12 căni; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Opțional: drojdie nutrițională; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata (1 ceapa mare); 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi, tăiați în bucăți de mușcătură; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1/4-1/2 linguriță fulgi de ardei roșu (sau după gust)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Zuppa Vegana: supă italiană de cartofi, fasole și Kale. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă 91 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 216 calorii. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți apă plus 6 cuburi de bouillon, cartofi, usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma cartofii, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Cartofi Dulci ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este minunat. Încercați Zuppa Toscana {supă cremoasă de cartofi și Kale cu cârnați italieni}, Supă De Varză De Cartofi Cu Cârnați (Zuppa Toscana), și Supă italiană de fasole și legume (zuppan alla Frantoiana) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o oală mare de supă antiaderentă sau un cuptor olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați ceapa și o lingură de apă și "prăjiți la abur" până când ceapa se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați bulionul, cartofii, fasolea și ierburile (oregano prin fulgi de piper). Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți până când cartofii sunt doar fragezi, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Toppinguri, Opționale

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Adăugați varza, acoperiți și gătiți 5 – 10 minute, până când varza este fragedă, dar încă verde strălucitor. Opțional: pentru un bulion mai cremos, scoateți aproximativ 1/2 cană de cartofi și puțin din bulionul de supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Kale

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Puneți-le în blender împreună cu laptele non-lactat și drojdia nutrițională. Se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie Nutritivă

înlocuitor De Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați conținutul blenderului în supă și amestecați bine. Verificați condimentele, adăugând sare, piper și ierburi suplimentare după gust. Gatiti cateva minute pentru a se incalzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Sare, Pentru Marginile Paharului

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți tulpina de rozmarin înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

2Ceapa galbena medie, tocata

bulion de legume-sau apă plus 6 cuburi de bulion sau echivalent (Vezi nota)8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole pinto, scursă sau 3 căni fierte și scurse pinto, borlotti sau alte fasole 1Oreos dublu umplut

Apă fierbinte (100°F)1Bucăți de caramele Heath Bar

pesmet, câteva pumni 1

Bucată de rozmarin proaspăt de 6 inci (sau 1/2 linguriță. rozmarin uscat, zdrobit)6cuișoare

usturoi, tocat 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

- 10 uncii de varză tocată (tulpini îndepărtate), aproximativ 8-12 căni 12 lingurițe de pudră de usturoi

Opțional: drojdie nutrițională 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata (1 ceapa mare)1Oreos dublu umplut

oregano uscat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi, tăiați în bucăți de mușcătură 0Bucăți de caramele Heath Bar

1/4-1/2 linguriță fulgi de ardei roșu (sau după gust)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.