Vinete Umplute Indiene

Name: Vinete Umplute Indiene
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) vindaloo curry powder (opțional); 4 smalls vinete, înjumătățite pe lungime; 2 cuișoare usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ghee (unt clarificat); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) coriandru măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei vegetal pentru prăjit

Reteta Indian umplute vinete ar putea satisface pofta ta Indian în aproximativ 35 minute. Această rețetă face 8 porții cu 267 calorii, 3G de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru $1.53 pe portie, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca o farfurie destul de ieftină. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegetarian dieta. Dacă aveți coriandru măcinat, pudră de curry vindaloo, ulei vegetal și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 9 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un nu atât de super scor spoonacular de 37%. Rețete similare includ Vinete Umplute Cu Condimente Indiene, Vinete indiene umplute cu Masala de susan-floarea-soarelui, și Vinete Curry (Indian).

Instrucțiuni

Scoateți interiorul jumătăților de vinete, lăsând 1/4 inch de carne atașată de piele. Tăiați aproximativ vinetele îndepărtate și puneți cojile deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Coji De Paste

Încălziți ghee-ul într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa si usturoiul pana cand ceapa s-a inmuiat si a devenit translucida, aproximativ 5 minute. Amestecați coriandrul, pudra vindaloo, pudra de chili și sarea; continuați să gătiți 2 până la 3 minute până când condimentele sunt foarte aromate. Amestecați carnea de vinete tocată și gătiți până când este foarte moale, zdrobind în timp ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Chili

Coriandru

Vinete

Usturoi

Condimente

Ceapă

Ghee

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă puțină apă dacă este necesar pentru a împiedica vinetele să ardă. Păstrați piureul de vinete fierbinte la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Apă

Încălziți uleiul într-o friteuză sau o cratiță mare la 375 grade F (190 grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Prăjiți adânc jumătățile de vinete în uleiul încins până când sunt crocante, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Ulei De Gătit

Se scurge cu susul în jos pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Odată scurs, lingurați umplutura rezervată și serviți fierbinte.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Echipamente

Tigaie

Tigaie Cu Sos

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 2cp. legume (de exemplu, spanac)

vindaloo curry powder (opțional)4smalls

vinete, înjumătățite pe lungime 2cuișoare

usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghee (unt clarificat)2cp. legume (de exemplu, spanac)

coriandru măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata marunt 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei vegetal pentru prăjit

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.