Vinete siciliene, nuci de pin și stafide fusilli

Name: Vinete siciliene, nuci de pin și stafide fusilli
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 (vinete) ceapa rosie, feliata fin; 2 cuișoare de usturoi, feliate fin; 1 mici ardei iute roșu uscat, tocat; 1 mână oregano sau maghiran, tocat aproximativ; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei vinete, tăiate cubulețe de 2 cm/1in; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 4 mari roșii, tocate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar tomato pur unixte; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere pentru bebeluși, clătite, scurse și tocate aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin roșu de bună calitate; 400 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fusilli; 1 mână mică mentă, tocată aproximativ; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. nuci de pin, prăjite; 1 pentru fiecare. ricotta îmbătrânită sau brânză vegetariană în stil parmezan (încercați Bookhams nu doar o brânză de paste), pentru a servi

Vinete siciliene, nuci de pin și stafide fusilli este un fel principal care servește 4. Pentru $2.9 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 729 calorii. Un amestec de oregano, roșii pur și pur, ricotta îmbătrânită și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 89 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este remarcabil. Încercați Caponata de vinete și nuci de pin siciliene, Sparanghel de stafide și nuci de pin, și Agrodolce de stafide și nuci de pin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie grea, încălziți lingura de ulei și gătiți ușor ceapa, usturoiul și ardeiul iute până se înmoaie cu jumătate de oregano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, încălziți 3-4 linguri de ulei într-o altă tigaie și începeți să rumeniți vinetele. Odată gătit, adăugați la amestecul de ceapă. Prăjiți stafidele într-o altă lingură de ulei și, când s-au umflat, adăugați la amestecul de vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați roșiile, pure și restul de oregano. Gatiti la foc mediu timp de 15-20 de minute, astfel incat toate aromele sa se uneasca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

În cele din urmă adăugați caperele și oțetul și lăsați la foc mic în timp ce gătiți pastele în multă apă clocotită și sărată. Dacă amestecul devine foarte gros, adăugați 100 ml de apă. Aruncați pastele prin sosul de vinete și presărați cu mentă proaspătă și nuci de pin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mentă Proaspătă