Vinete siciliene, nuci de pin și stafide fusilli este un fel principal care servește 4. Pentru $2.9 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 729 calorii. Un amestec de oregano, roșii pur și pur, ricotta îmbătrânită și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 89 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 98%, ceea ce este remarcabil. Încercați Caponata de vinete și nuci de pin siciliene, Sparanghel de stafide și nuci de pin, și Agrodolce de stafide și nuci de pin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie grea, încălziți lingura de ulei și gătiți ușor ceapa, usturoiul și ardeiul iute până se înmoaie cu jumătate de oregano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Între timp, încălziți 3-4 linguri de ulei într-o altă tigaie și începeți să rumeniți vinetele. Odată gătit, adăugați la amestecul de ceapă. Prăjiți stafidele într-o altă lingură de ulei și, când s-au umflat, adăugați la amestecul de vinete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați roșiile, pure și restul de oregano. Gatiti la foc mediu timp de 15-20 de minute, astfel incat toate aromele sa se uneasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
4
În cele din urmă adăugați caperele și oțetul și lăsați la foc mic în timp ce gătiți pastele în multă apă clocotită și sărată. Dacă amestecul devine foarte gros, adăugați 100 ml de apă. Aruncați pastele prin sosul de vinete și presărați cu mentă proaspătă și nuci de pin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mentă Proaspătă
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5
Lăsați fiecare să se rumenească peste propria brânză.