Vinete Parmezan

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați parmezanul de vinete. O porție conține 1157 calorii, 58G de proteine, și 62g de grăsime. Pentru $ 4.85 pe portie, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Dacă aveți la îndemână praf de usturoi, oregano, brânză de ricotta din lapte și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. 8 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 20 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este mare. Încercați Cartofi prăjiți crocanți de vinete coapte cu sos Marinara (cartofi prăjiți cu parmezan de vinete akan!), Vinete Parmezan, și Vinete Parmezan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Mai întâi faceți sosul: puneți o cratiță mare la foc mediu și adăugați uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați usturoiul și gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați măslinele, fulgii de ardei roșu și caperele și lăsați-le să gătească timp de 2 minute, amestecând des. Aruncați roșiile cu sucurile lor și aduceți la foc mic. Se amestecă busuiocul și se condimentează cu sare și piper. Se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Aluat De Pâine De Porumb

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Se scoate de pe foc și se lasă deoparte.

Combinați firimiturile de pâine, praful de usturoi și oregano într-un bol puțin adânc; condimentează generos cu sare și piper și amestecă bine. Crăpați 3 ouă într-un alt castron puțin adânc; condimentează cu sare și piper și bate cu o furculiță pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Puneți făina într-un alt castron puțin adânc și condimentați cu sare și piper. Aranjați vinetele, făina, ouăle bătute și firimiturile de pâine pe o suprafață de lucru lângă aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Încălziți aproximativ 1/4 inch ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, dragați mai întâi câteva felii de vinete în făină, apoi înmuiați-le în ou și, în final, înveliți-le în firimiturile de pâine. Puneți cât mai multe vinete în tigaie, care se vor potrivi confortabil într-un singur strat și gătiți până se înmoaie și se rumenesc bine pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scurgeți pe prosoape de hârtie. Gatiti toate feliile de vinete in acest fel, adaugand mai mult ulei de masline in tigaie, dupa cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Amestecați împreună ricotta și 1/2 cană de brânză Parmigiano. Se amestecă busuiocul și restul de 2 ouă și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Parmigiano Reggiano

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pentru a asambla vasul, mai întâi pregătiți-vă cu un vas mare de copt cu unt. Pregătiți vinetele, amestecul de ricotta, sosul de roșii, brânza mozzarella mărunțită și restul de 3/4 cană Parmigiano ras. Pentru a începe, lingurați o parte din sosul de roșii peste fundul vasului de copt. Acum adăugați un strat de vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mozzarella Mărunțită

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Parmigiano Reggiano

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Se întinde cu jumătate din amestecul de ricotta. Puneți un alt strat de sos de roșii și presărați cu aproximativ o treime din mozzarella. Repetați cu un strat de vinete, restul de ricotta, sos de roșii și o altă treime din mozzarella. Terminați cu restul de vinete, restul de sos de roșii și restul de mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Cutie Roșii Italiene Sau Mexicane Tăiate Cubulețe, Scurse