Vinetele Mapo ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $1.86 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 15g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 316 calorii. 2105 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți amidon de porumb, pastă de fasole chili, apă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Pui Mapo, Mapo Ficat, și Mapo Tofu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
2
Se adaugă carnea de porc măcinată și se sotează până la fiert, aproximativ 5-7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc Măcinată
3
Se adaugă usturoiul, ghimbirul, fasolea neagră și se sotează până se parfumează, aproximativ un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Felii Subțiri (aproximativ 1-1/4 Lbs.)
Usturoi Goya®
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
4
Se adaugă vinetele și se sotează 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
5
Se amestecă pasta de fasole chili, pasta de fasole fermentată, sosul de chili, sosul de soia și bulionul de pui, se aduce la foc mic, se reduce capacul de căldură și se gătește până când vinetele sunt fragede, aproximativ 15-20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă
3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt
Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
1 Cană De Usturoi Tocat
6
Amestecați amidonul de porumb în apă, amestecați-l în tigaie și gătiți până când sosul se îngroașă, aproximativ un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Se ia de pe foc, se amestecă uleiul de susan și boabele de piper Sichuan și se servește garnisit cu ceapă verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru