Vinete cu sos picant de roșii

Name: Vinete cu sos picant de roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii întregi decojite sau 8 până la 10 roșii medii, sferturi; 1 Vinete italiene, înjumătățite și tăiate în jumătăți de lună de 1/2 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză feta mărunțită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm harissa; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Pene de lămâie, pentru servire; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați vinetele cu sos picant de roșii. O porție conține 340 calorii, 8g de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă fără gluten, primară, prietenoasă cu fodmap și vegetariană servește 4 și costă $2.16 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați frunze de pătrunjel, vinete, harissa și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Rulouri de vinete cu sos picant de roșii, Chiftele mici de miel într-un sos picant de roșii de vinete, și Sănătos și delicios: vinete în sos picant de roșii.

Instrucțiuni

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie de 12 inci la foc mediu până când sclipesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați cât de multe vinete se vor potrivi într-un singur strat și gătiți, agitând tigaia ocazional, până se rumenesc bine pe ambele părți, aproximativ 10 minute în total. Condimentează după gust cu sare și piper. Repetați cu vinetele rămase și încă 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

În aceeași tigaie la foc mediu, adăugați restul de 2 linguri de ulei și încălziți până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați harissa și amestecați împreună până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Harissa

Adăugați roșiile și reglați focul până când menține un foc puternic, condimentând cu sare și piper și rupând roșiile cu un tocător de cartofi sau o lingură de lemn odată ce s-au înmuiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Lăsați să gătească până când roșiile s-au descompus, aproximativ 10 până la 12 minute pentru conserve și 18 până la 20 pentru proaspete, condimentate după cum este necesar. Când sosul s-a îngroșat, adăugați vinetele înapoi și amestecați astfel încât să se încălzească, apoi turnați într-un vas de servit sau serviți din tigaie, acoperiți cu feta și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc