Venison cu sos de vin de mure

Name: Venison cu sos de vin de mure
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri carne de vită; 12 mure proaspete; 3 (iarnă) gem de mure; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 1 1 kilogram de dovlecel, dressing lamaie piper; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sare și piper negru măcinat după gust; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri semințe de leuștean pudră; 2 (iarnă) ceapă eșalotă, tocată; 907 Nuci de orice fel (tocate) fripturi de vânat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați vânatul cu sos de vin de mure. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 47G de proteine, 35g de grăsime, și un total de 604 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.3 pe portie, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 76 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de vin, unt, gem de mure și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până mure ai putea urma acest curs principal cu Tort de nunta cu mure si trandafiri ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Carne de vânat prăjită cu sos de salvie de mure, Venison cu sos de afine-vin, și Friptură De Vânat Cu Boabe De Alac Și Sos De Vin Roșu.

Instrucțiuni

Încălziți șalotele, usturoiul, gemul de mure și vinul roșu într-o cratiță la foc mediu-mare. Se fierbe până se reduce la 1/2 cană de lichid, aproximativ 15 minute. Se strecoară lichidul printr-o sită cu ochiuri fine și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gem De Mure

Vin Roșu

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Sita

Încălziți bulionul de vită într-o tigaie separată la foc mediu-mare până se reduce la jumătate, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bateți cele două sosuri reduse împreună și amestecați untul. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Gătiti fripturile de vânat până când încep să se întărească și sunt fierbinți și ușor roz în centru, 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru trebuie să citească cel puțin 145 grade F (65 grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Vânat