Varză roșie la grătar cu cremă de usturoi

Varza roșie la grătar cu cremă de usturoi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 162 calorii, 2G de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru 45 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați piper, apă, frișcă grea și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 34 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Salată de varză roșie spiralizată cu vinetă de coriandru, Varză roșie la grătar cu sos de smântână de var, și Tacos de pește Chili-Lime la grătar cu smântână varză Slaw + Mango și Avocado pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Îndepărtați frunzele exterioare și tăiați fiecare cap de varză în 6 pene, lăsând porțiunea de miez atașată pentru a ține pene împreună.
Așezați pene într-un castron mare de sticlă; adăugați 2 linguri de apă și acoperiți ușor cu folie de plastic rezistentă. Cuptorul cu microunde la maxim timp de 9 minute sau până se înmoaie. (Pentru a face înainte: aranjați pene de varză pe o tigaie cu jeleu și dați-le la frigider pentru a se răci rapid și a opri procesul de gătit. Acoperiți și răciți până la 2 zile.)
Între timp, topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu; se adaugă 1 linguriță de usturoi și se fierbe 1 minut sau până când usturoiul devine auriu.
Adăugați smântână și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mediu-mic 10 minute sau până când se îngroașă ușor.
Adăugați 1/4 linguriță fiecare de sare și piper. (Pentru a face înainte: acoperiți crema de usturoi și răciți până la 2 zile; reîncălziți în cuptorul cu microunde sau cratiță.)
Combinați uleiul de măsline și restul de 2 lingurițe de usturoi tocat într-un castron mic; ungeți uleiul peste pene de varză.
Presărați varza cu 1/2 linguriță rămasă fiecare de sare și piper. Grătar, acoperit cu capac pentru grătar, la foc mediu-mare (350 până la 40
12 minute sau până se rumenesc și ușor carbonizate, întorcându-se o dată. Aranjați varza pe un platou de servire; stropiți fiecare pană cu aproximativ 1 lingură de cremă de usturoi.
Opțiune de gătit în interior: fierbeți varza aburită pe foi de copt negreșite la 5 1/2 inci de la căldură 24 de minute sau până se rumenesc și ușor carbonizate, întorcându-se o dată.