Turcia Giblet Stoc
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați stocul de curcan. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi are 59 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru 58 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de dafin, gât și măruntaie din curcan, apă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Turcia Giblet Stoc, Sos De Curcan, și Curcan clasic prăjit cu sos de măruntaie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o cratiță de 3 litri la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi gâtul și măruntaiele maro.
Adăugați ingredientele rămase și fierbeți până se reduce la aproximativ 4 căni, 45 de minute până la 1 oră.
Se toarnă stocul printr-o sită fină într-un castron. Îndepărtați și aruncați orice grăsime.
* Stocul se poate face cu 1 zi înainte. Se răcește complet, neacoperit, apoi se răcește, acoperit.