Trufe Pops

Reteta Truffle Pops se poate face in aproximativ 4 ore si 5 minute . Această rețetă servește 18 și costă 81 de cenți per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 345 de calorii , 5 g de proteine și 23 g de grăsime per porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână scorțișoară măcinată, chipsuri de ciocolată dulce-amăruie, mini-chipsuri de ciocolată și alte câteva ingrediente, o puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest desert. Vă este adus de Foodnetwork. Ținând cont de toți factorii, această rețetă câștigă un scor spectaculos de 18% , ceea ce nu este atât de spectaculos. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Pops cu trufe din turtă dulce , Pops cu trufe cu ciocolată Chipotle și Cake Pops cu trufe cu zmeură .

Instrucțiuni

Pentru ganache: Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Într-un castron mediu din oțel inoxidabil sau sticlă, combinați fulgii de ciocolată și smântâna groasă. Pune vasul peste o cratiță cu apă abia fiartă și amestecă din când în când până când ciocolata se topește și amestecul este omogen, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni (12 Uncii) Amăruie (60% Cacao) Chipsuri De Ciocolată (recomandat: Ghiradelli)

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

3 (1,4 Uncii) Bomboane De Ciocolată Cu Lapte, Cum Ar Fi Heath Sau Skor, Tocate Fin

Bomboane De Ciocolată Cu Lapte și Caramel, Precum Heath Sau Skor, Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Heath Sau Skor, Tocate Fin

1 Cană Mini Chipsuri De Ciocolată

1 Cana Nuci Tocate Marunt, Cum Ar Fi Fistic Sau Nuca

Nuci Tocate Mărunt, Cum Ar Fi Fistic Sau Nuci

Se amestecă scorțișoara. Dați ganache-ul la frigider până când este foarte ferm, aproximativ 2 ore. Folosind o lingură de biscuiți de 1 uncie sau o linguriță rotundă, întinde ganache-ul în 18 bucăți rotunde (1 inch) și aranjează-l pe foaia de copt pregătită. Lucrând rapid, cu mâinile uscate, rulați amestecul în bile. Puneți câte un bețișor în fiecare minge și înghețați, cu partea lipită în sus, până când este ferm, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Precum Fisticul Sau Nuca

Rulou Cu Fructe

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați cele 2 căni de fulgi de ciocolată într-un vas mediu din oțel inoxidabil sau din sticlă. Pune vasul peste o cratiță cu apă abia fiartă și amestecă din când în când până când ciocolata se topește, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Linguriță Lapte 2%

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți nucile tocate, mini-chipsurile de ciocolată și batoanele de bomboane mărunțite în 3 boluri mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Linguriță Lapte 2%

Mini Batoane De Bomboane Nugat Cu Caramel și Arahide Acoperite Cu Ciocolată (cum Ar Fi Snickers®)

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Înmuiați pops-urile în ciocolata topită, lăsând excesul de ciocolată să se scurgă, apoi scufundați-le în topping-uri până când sunt acoperite. Aranjați pops-urile, cu partea lipită în sus, pe tava de copt. Dă la frigider 30 de minute până când ciocolata s-a întărit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Lăsați pop-urile să stea la temperatura camerei timp de 15 minute înainte de servire.

Păstrați pop-urile, la frigider, într-un recipient ermetic.

Notă pentru bucătar: Dacă ganache-ul scos este prea lipicios pentru a se transforma în bile, pune tava la congelator timp de 10 până la 15 minute pentru a se întări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți