Tortilla în sos de fasole neagră

Name: Tortilla în sos de fasole neagră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de porumb (pentru prăjit); 18 6-inch Tortilla de porumb alb cu diametrul de 5 până la 6 inci; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm crema mexicana * sau smântână; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole neagră uscată, clătită; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 căni queso fresco sfărâmate sau brânză feta (aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 mari cuișoare de usturoi, înjumătățite; 3 ardei iute murat jalape4ro, înjumătățit pe lungime; 4 mari crenguțe proaspete de epazot sau crenguțe de maghiran; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa alba tocata

Tortilla în sos de fasole neagră este un fără gluten și vegetarian sos. O porție conține 404 calorii, 16g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,47 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, coriandru, tortilla de porumb cu diametru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Enfrijoladas (tortilla de porumb în sos de fasole neagră), Supă de fasole neagră cu tortilla crocantă, și Sos de fasole neagră de casă (alias sos de usturoi de fasole neagră sau pastă de fasole neagră) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați fasolea într-o oală mare și grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi cu 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Adăugați 1/2 cană de ceapă, epazot, untură, usturoi și anason; se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până când fasolea este doar fragedă, adăugând mai multă apă clocotită cu cești dacă mai puțin de 1 inch de apă acoperă fasolea și amestecând ocazional, aproximativ 1 oră (fasolea ar trebui să aibă consistență de supă). Condimentați Generos fasolea cu sare; continuați să fierbeți până când este foarte fraged, cu aproximativ 15 minute mai mult. (Se poate face cu 2 zile înainte. Se răcește ușor, se acoperă și se răcește. Reîncălziți fasolea înainte de a continua.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anason

Epazot

Usturoi

Fasole

Ceapă

Apă

Untură

Sare

Scurgeți fasolea, rezervând lichid de gătit fasole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Așezați 3 căni de fasole (aproximativ jumătate) și 1 1/2 căni de lichid de gătit fasole în blender. Puree până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați sosul într-o cratiță mare. Repetați cu fasolea rămasă și lichidul de gătit cu fasole (suplimentând cu apă dacă este necesar). Sos de sezon cu sare și piper. Aduceți sosul la foc mic; reduceți focul și mențineți cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Fasole

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți uleiul în tigaie medie grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 1 tortilla și încălziți 20 de secunde. Folosind clești, întoarceți tortilla și gătiți până când începeți să faceți bule și să se înmoaie, cu aproximativ 20 de secunde mai mult. Înmuiați tortilla în sos cald de fasole pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Așezați tortilla pe farfurie; pliați în sferturi. Repetați cu tortilele și sosul rămas, aranjând 3 tortilla pliate în centrul fiecăreia dintre cele 6 farfurii. Lingură sos suplimentar de fasole peste. Se acoperă cu brânză, rămânând 1/2 cană de ceapă, cilantro și cremă, apoi jalape murat jumătate din chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Kg Tortillas De Maíz