Tort italian cu cremă Billie's cu afine
Tortul cu cremă italiană de Billie cu afine este o rețetă lacto ovo vegetariană cu 12 porții. Pentru 1,94 USD per porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest desert are 830 de calorii, 8 g de proteine și 35 g de grăsime per porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Această rețetă este plăcută de 1143 de bucătari și bucătari. Dacă aveți la îndemână nucă de cocos, unt, recipiente de afine și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 41%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Billie's Italian Cream Cake with Blueberries, Billie's Italian Cream Cake și PW Wednesday's: Billie's Italian Cake.
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Pentru prăjitură: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți și făinați două forme rotunde de 9 inci pentru tort.
Bate albusurile spuma pana se taie. Pus deoparte.
Într-un castron mare, cremă împreună untul, uleiul și zahărul granulat până devine ușor și pufos.
Se amestecă gălbenușurile, vanilia și nuca de cocos.
Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Alternați adăugarea de zară și ingrediente uscate la ingredientele umede.
Se amestecă până se omogenizează, apoi se încorporează albușurile.
Se toarnă uniform în tigăile pregătite și se coace până când o scobitoare iese curată, 20 până la 25 de minute.
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 15 minute. Apoi întoarceți prăjiturile pe gratele de răcire și lăsați să se răcească complet.
Pentru glazură: Într-un castron mediu, combinați crema de brânză, untul, vanilia și zahărul pudră. Bateți până devine ușor și pufos. Se amestecă nucile pecan și nuca de cocos.
Tăiați fiecare prăjitură în jumătate pe lungime, astfel încât să rămâneți cu 4 straturi.
Întindeți primul strat cu glazură și acoperiți cu afine. Repetați straturile de tort, glazură și afine până obțineți 4 straturi de tort. Aranjați mai multe afine în jurul marginii fiecărui strat pentru structura.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Tortul funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Cava Torres Sangre de Toro, cu o evaluare de 5 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.
![Torres Sangre de Toro Cava]()
Torres Sangre de Toro Cava
Galben pal cu perlage fin și persistent. Intens. Arome florale și de fructe proaspete în perfectă armonie cu notele de citrice și anason. Bule cremoase, delicioase și proaspete.