Tort de ziua lui tati (aka Franny ' s Sunshine Cake)

Name: Tort de ziua lui tati (aka Franny ' s Sunshine Cake)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 kilogram de dovlecel, 1/4 cană nuci de macadamia măcinate; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri migdale feliate; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri boabe proaspete, feliate; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină de tort cernută; 1 1 kilogram de dovlecel, crema de tartru; 1 2 linguri de lamaie proaspat stors, sau dupa gust; 8 ouă separate; 3 (iarnă) făină universală; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 Suc și coajă rasă de portocală; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin felii de mandarină, scurse; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1/2 cană fructe tartinabile 100% afine; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde; 12 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Unt nesărat, pentru ungerea foliei; 1 1 kilogram de dovlecel, 6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier

Tortul de ziua lui Daddy (aka Franny ' s Sunshine Cake) ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Pentru $1.85 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 425 calorii, 10g de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă servește 12. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua de naștere. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână extract de migdale, ou, făină de tort și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Tort de brânză pentru fermieri, alias Zapekanka, Layer Cake Tips + Cel Mai Mare Tort De Ziua De Naștere De Până Acum, și Tortul preferat de morcovi al lui tati pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Într-un mixer electric în picioare, folosiți accesoriul pentru Tel pentru a biciuialbușuri de ou cu crema de tartru. Când încep să se dublezedimensiunea, adăugați încet 2/3 cană de zahăr. Bateți până când aveți vârfuri rigide. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bateti

Într-un castron mare de amestecare, amestecați gălbenușurile de ou, sarea șirestul de 2/3 cană de zahăr. Adăugați treptat sucul de portocale șiContinuați să bateți până la lumină și pufos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Bateti

Combinați cele două amestecuri: lingurați puțin albușuri de ou bătutgălbenușurile și amestecați. Apoi pliați restul albilor în amestecîn două adăugiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Gălbenuș De Ou

Împingeți cu îndemânare făina, extractul de vanilie și extractul de migdale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Extract De Migdale

Făină Pentru Toate Scopurile

Se toarnă aluatul într-o tigaie de tort Angel Food de 9 inci și se coace timp de 35 până la 40 de minute sau până când un tester de tort iese curat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tort Alimentar înger

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Tort

Scoateți tigaia din cuptor și așezați-o cu susul în jos. Lasaașa până când tortul este rece.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

După ce s-a răcit, treceți un cuțit ascuțit în jurul marginii tortuluipentru a-l separa de tigaie. Inversați tigaia peste o farfurie de servire și lăsați gravitația să-și facă treaba.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tigaie

Tăiați cu grijă tortul în jumătate orizontal cu o mare zimțatăcuțit.

Înghețați partea superioară a jumătății inferioare cu o parte din umplutura portocalie (vezi mai jos) și apoi stratificați câteva felii de portocală mandarină și fructe de pădure deasupra glazurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine

Glazura

Fructe De Padure

Portocaliu

Așezați jumătatea superioară peste jumătatea inferioară, apoi înghețați partea superioarăși laturile tortului cu umplutura portocalie rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Așezați acolorămâne portocale mandarine și fructe de pădure deasupra tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mandarine

Fructe De Padure

Presărați toppingul (vezi mai jos) peste tort și bucurați-vă.

Pentru a face umplutura portocalie

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Combinați zahărul, oul, făina, sucul de portocale și coaja de portocală într-un cazan dublu și gătiți peste apă fierbinte până se îngroașă, aproximativ 5 până la 8 minute. Se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Coaja De Portocala

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Apă

Ouă

Bateți smântâna până aproape rigidă. Îndoiți amestecul de portocale răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Portocaliu

Cremă

Bateți până când aveți vârfuri rigide.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Pentru a face toppingul

Ungeți o bucată de folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Într-o tigaie grea la foc mare, gătiți zahărul până când estecaramelizat (capătă o culoare maro mediu). Rotiți tigaia cu grijă pentru a obține tot zahărul să se caramelizeze uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă migdalele feliate peste zahărul caramelizat și se amestecă cu o lingură de lemn pentru a acoperi migdalele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale