Tocană de miel de primăvară
Tocană de miel de primăvară este o rețetă fără lactate, cu 8 porții. Acest fel principal are 941 de calorii , 70 g de proteine și 35 g de grăsime per porție. Pentru 5,84 USD per porție , această rețetă acoperă 62% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Foodnetwork. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 29 ar spune că a fost perfect. Este perfect pentru Paste . Dacă aveți la îndemână muștar dijon fin, morcovi, ulei de canolan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 25 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor super lingură de 97% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tocană de miel și ciuperci , Tocană de miel și Tagine de miel șiSecretul celei mai bune tocane instantanee de miel .
Instrucțiuni
2
Pentru mine, morcovii mici și păstârnacul simbolizează începutul sezonului de primăvară. Această rețetă de tocană sărbătorește asta pentru mine.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Ulei De Măsline, Pentru Prăjire]()
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire![Ulei De Măsline, Pentru Prăjire]()
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire![12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă]()
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă3
Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi![Pastarnac, Spalat Si Curatat Bine De Coaja]()
Pastarnac, Spalat Si Curatat Bine De Coaja
Pastarnac, Spalat Si Curatat Bine De Coaja4
Încinge un cuptor olandez la foc mare și adaugă uleiul. Se condimentează bucățile de miel pe toate părțile cu sare și piper. Când uleiul începe să fumeze ușor, folosiți o pereche de clești metalici pentru a aranja mielul, într-un singur strat, în uleiul încins. Rumeniți carnea pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie![1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional]()
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional![Mazare Decojita, Optional]()
Mazare Decojita, Optional![2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch]()
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch![Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch]()
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
1 Cană De Mazăre Decojită, Opțional
Mazare Decojita, Optional
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchEchipamente pe care le vei folosi![1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns]()
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns![4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită]()
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită5
Scoateți carnea și transferați-o într-un bol mediu. Se amestecă ceapa, usturoiul și zahărul brun. Asezonați cu sare și piper, după gust, și gătiți timp de 2 până la 3 minute. Se amestecă păstârnacul și morcovii și se fierbe până devin ușor fragezi, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți]()
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți![6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou]()
6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou![Ulei De Măsline, Pentru Prăjire]()
Ulei De Măsline, Pentru Prăjire![Grăsime De Porc înapoi]()
Grăsime De Porc înapoi![Crumble De Carne Vegetariană Congelată]()
Crumble De Carne Vegetariană Congelată![Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire]()
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire![2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch]()
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
6 Pere Medii Bartlett Sau D'AnjouUlei De Măsline, Pentru PrăjireGrăsime De Porc înapoi
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 InchEchipamente pe care le vei folosi![Cireșe Confiate Suplimentare]()
Cireșe Confiate Suplimentare
Cireșe Confiate Suplimentare6
Adăugați vermutul, foile de dafin, muștarul, carnea rumenită, oasele de miel și supa. Se amestecă pentru a se combina și se pune vasul în centrul cuptorului, neacoperit. Gătiți până când carnea este fragedă când este străpunsă cu vârful unui cuțit, aproximativ 1 până la 1 1/2 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Grăsime De Porc înapoi]()
Grăsime De Porc înapoi![Oase De Miel]()
Oase De Miel![Vermut]()
Vermut![8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto]()
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto![Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire]()
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire![2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch]()
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Grăsime De Porc înapoi
Oase De Miel
Vermut
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 InchEchipamente pe care le vei folosi![1 Rulou Galben Cu Fructe]()
1 Rulou Galben Cu Fructe![Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham]()
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham![1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni]()
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
1 Rulou Galben Cu FructeBiscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni7
Chiar înainte de servire, puneți o tigaie mare de fontă la foc mediu-mare și ungeți-o cu ulei de măsline. Odată încălzit, adăugați cățeii de usturoi rămași și pâinea feliată și prăjiți pe ambele părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie![(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)]()
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)![4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele]()
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele![Fripturi De Carne Din New York]()
Fripturi De Carne Din New York
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele
Fripturi De Carne Din New YorkEchipamente pe care le vei folosi![1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă]()
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă8
Scoateți pâinea prăjită din tigaie și lăsați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie![4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele]()
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și Piele
4 Până La 6 Piepți De Pui Cu Os și PieleEchipamente pe care le vei folosi![1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă]()
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă9
Scoateți tocanita din cuptor și folosiți o lingură mare pentru a îndepărta orice exces de grăsime sau impurități care formează suprafața sosului și îndepărtați oasele. Gust pentru condimente. Adăugați verdeața de muștar și mazărea, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie![Mustar Verde]()
Mustar Verde![Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare]()
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare![12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă]()
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă![3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse]()
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Mustar Verde
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, ScurseEchipamente pe care le vei folosi![Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham]()
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți GrahamEchipamente
Ingrediente
1![baghetă, feliată]()
baghetă, feliată2![grăsime de porc înapoi]()
grăsime de porc înapoi2Crustă: firimituri de biscuiți graham![8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană]()
8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană12smalls![morcovi, spălați și curățați bine]()
morcovi, spălați și curățați bine1parmezan ras![(Marea Britanie folosește coacăze)]()
(Marea Britanie folosește coacăze)621 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![muștar Dijon neted]()
muștar Dijon neted2401 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil![vermut uscat]()
vermut uscat12cuișoare![garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided]()
garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8creveți și cu vene![Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat]()
Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat2kg![boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones]()
boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2Ceapa galbena medie, tocata![carne de vită sau miel]()
carne de vită sau miel112ardei habenero![curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional]()
curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8creveți și cu vene![Olive oil, for toasting]()
Olive oil, for toasting12smalls![parsnips, washed and thoroughly peeled]()
parsnips, washed and thoroughly peeled145ardei habenero![shelled peas, optional]()
shelled peas, optional21 litru de lapte integral, la temperatura camerei![yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices]()
yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slices
baghetă, feliată2
grăsime de porc înapoi2Crustă: firimituri de biscuiți graham
8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană12smalls
morcovi, spălați și curățați bine1parmezan ras
(Marea Britanie folosește coacăze)621 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
muștar Dijon neted2401 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil
vermut uscat12cuișoare
garlic, peeled, plus 2 for toasting, divided8creveți și cu vene
Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat2kg
boneless lamb stew meat, cut into 1 to 1 1/2-inch cubes, preferably from the shoulder, plus bones2Ceapa galbena medie, tocata
carne de vită sau miel112ardei habenero
curly mustard greens, washed, dried and torn into bite-size pieces, optional8creveți și cu vene
Olive oil, for toasting12smalls
parsnips, washed and thoroughly peeled145ardei habenero
shelled peas, optional21 litru de lapte integral, la temperatura camerei
yellow onions, peeled, halved and cut into 1/2-inch thick slicesDificultateExpert
Gata În2 hrs, 25 m.
Porții8
Scor De Sănătate98
Rețete înrudite
Cupe de bezea de Paște
Morcovi glazurați
Ceapă verde, fenicul și mangold elvețian fiarte
Runda 2: Cartofi gratinați
Revista
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
20 de rețete delicioase pe care trebuie să le încercați astăzi!
Stăpânește arta de a face clătite perfecte cu această rețetă nemaipomenită
Știința din spatele vinului roșu: beneficiile sale surprinzătoare pentru sănătate și riscurile potențiale
12 cocktail-uri de vin pentru o întorsătură sofisticată
Sorbiți, învârtiți și sărbătoriți: toast pentru Ziua Națională a Vinului pe 25 mai
Ziua Națională a Vinului Băuturii pe 18 februarie
Sărbătorim Ziua Sufleului cu delicii delicioase
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Sărbătorim Ziua Mondială a Nutella
Fructe de mâncat în ianuarie
Cum se păstrează lămâile
Cum se curăță, se toacă și se rade ghimbirul
Cum se face lasagna
Cum să mănânci grapefruit pentru a pierde în greutate
Cum să tai Kiwi
Cum se face terci cu apă
Cum se face terci cu lapte de cocos
Cum să faci terci la cuptorul cu microunde
Cum să faci clătite
Bucătarul tău interior cu cele mai bune 3 rețete ale lui Taylor Swift de la iubitul ei Hangout din New York
20 de rețete delicioase pe care trebuie să le încercați astăzi!
Sorbiți, învârtiți și sărbătoriți: toast pentru Ziua Națională a Vinului pe 25 mai
Ziua Națională a Vinului Băuturii pe 18 februarie
Sărbătorim Ziua Sufleului cu delicii delicioase
Răsfățați-vă cu aroma încântătoare a supei de stridii în ziua sa specială!
Rețete pentru a vă condimenta meniul din februarie
Top 20 de rețete obligatorii care domină februarie 2024
Rețetele de supă vegetariană nu mai sunt doar pentru vegetarieni
