Tocană de curcan cu aragaz lent cu muștar și legume rădăcinoase

Slow Cooker curcan tocană cu muștar și legume rădăcinoase este un Hor d ' oeuvre care servește 6. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 273 calorii, 9g de proteine, și 13g de grăsime. Cap la magazin și ridica Yukon aur, morcovi, ceapa, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs Iarna eveniment. 284 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 ore și 10 minute. Vă este adus prin simple rețete. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tocană de curcan cu aragaz lent cu muștar și legume rădăcinoase, Tocană De Cârnați Cu Legume Rădăcinoase Cu Aragaz Lent, și Tocană de curcan cu legume rădăcinoase.

Instrucțiuni

Sareați bine coapsele de curcan și așezați la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Coapsă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare timp de un minut sau două. Se usucă coapsele de curcan cu un prosop de hârtie și se așează cu pielea în jos în uleiul fierbinte pentru a se rumeni. Reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Coapsă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Lasă-le să se rumenească bine, cel puțin 3-5 minute, înainte de a se întoarce.

Nu aglomerați tigaia, carnea are nevoie de flux de aer în jurul ei pentru a se rumeni corect. Gătiți curcanul în loturi, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când coapsele sunt rumenite, puneți-le într-un aragaz lent sau cuptor olandez.

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Sautați ceapa în tigaie odată ce curcanul s-a rumenit, apoi adăugați-le la aragazul lent sau la cuptorul olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Condimentați bulionul: în timp ce curcanul și ceapa se rumenesc, puneți bulionul într-o oală medie și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Bateți zahărul brun, muștarul galben (rezervați muștarul integral pentru sfârșitul rețetei), pudra de muștar, chipotle și puțină sare. Gatiti un minut si adaugati sare dupa gust. În funcție de cât de acid este muștarul dvs., poate fi necesar să adăugați și puțin cidru sau oțet alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar De Cereale Integrale

Pudră De Muștar

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Oțet Alb Distilat

Umăr

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați morcovii și păstârnacul în oală cu curcanul și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă sosul peste tot până când lichidul este la aproximativ 3/4 din partea laterală a curcanului și a legumelor. Rezervați orice sos rămas. Acoperiți și fierbeți la foc mic sau acoperiți și porniți aragazul lent la mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

Gatiti intr-un aragaz lent timp de 4 ore la mare sau intr-un cuptor olandez timp de 1 ora la foc mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați cartofii și puțin mai mult sos, dacă aveți. Acoperiți și gătiți încă 1-2 ore într-un aragaz lent sau 30-45 de minute în cuptorul olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Îndepărtați pielea și oasele din carnea de curcan: înainte de servire, scoateți bucățile de curcan din oală, îndepărtați-le și aruncați oasele și pielea, întoarceți bucățile de curcan în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați verdeață și muștar: amestecați verdeața de muștar, rucola sau alte verzi pe care le utilizați. Se amestecă muștarul cu cereale integrale. Reglați condimentele, adăugând mai multă sare, pudră de chipotle și muștar după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar De Cereale Integrale

Ardei Iute De Chile

Mustar Verde

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Piept De Pui La Rotisor

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Verzii

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Unt Nesarat, Pentru Uns Insert

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Grăsime De Porc înapoi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

coapse de curcan, piele pe, os 1pentru fiecare.

Sare 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă sau albă, tocată aproximativ 1lingura. otet de vin rosu

păstârnac, curățat, tăiat în bucăți de 1 inch 2mari

morcovi, decojiți, tăiați în bucăți de 1 inch 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui sau curcan 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

umăr 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

muștar galben 12 lingurițe de pudră de usturoi

varf lingura praf de muștar uscat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chipotle sau pudră de chili 4

Yukon Gold sau alți cartofi galbeni, curățați, tăiați în bucăți de 1 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalat) verde muștar tocat aproximativ, rucola, spanac sau pătrunjel 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mustar de cereale integrale

Vin recomandat: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Tocană în meniu? Încercați să împerecheați cu Cabernet Sauvignon, Chablis și Malbec. Vinurile roșii pline de corp precum malbec și cabernet Sauvignon sunt acompaniamentul perfect pentru tocană de vită. Tocanita de pește necesită probabil un vin alb, cum ar fi chablis. Ai putea încerca Pendulum Cabernet Sauvignon. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.