The Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto

Name: The Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesto-ul tău (sau al meu) preferat de busuioc, împărțit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză feta, mărunțită; 20 măsline negre întărite cu ulei, fără sâmburi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 minge aluat de pizza (de casă sau cumpărat); 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei dovlecel, feliat foarte subțire (o mandolină face minuni aici)

Rețeta the Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 30 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 651 calorii. Pentru $3.16 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Această rețetă de la Serious Eats are 244 de fani. Mergeți la magazin și ridicați dovlecei, făină de porumb, brânză feta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma aluatul de pizza, puteți urma acest fel principal cu Pizza De Desert La Grătar ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este solid. Rețete similare includ The Crisper Whisperer: Pesto de Broccoli și nuci, The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei, și The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei Redux.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 550 cm.f (sau la fel de mare ca cuptorul dvs. va ajunge până la 550 cm. f), cu o piatră de pizza dacă aveți una. Pregătiți-vă tigaia pentru pizza sau foaia de copt perindând cu uleiul de măsline și stropind uniform cu făina de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Rulați sau întindeți aluatul pentru a acoperi suprafața tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Feliați dovlecelul cât mai subțire posibil, pe o mandolină dacă aveți unul sau cu un cuțit foarte ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați feliile de dovlecel într-un castron și aruncați cu jumătate de pesto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți pesto-ul rămas uniform peste aluat și acoperiți cu felii de dovlecei suprapuse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Presărați feta și măslinele deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pâine De Porumb

O Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate

Coaceți până când aluatul este gătit și dovlecelul este fraged, 8 până la 15 minute, în funcție de grosime. Feliați și serviți fierbinte sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

Creveți Sotați

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Carne De Crab Proaspata, Scursa Si Bine Culesa Pentru Scoici

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Mandolină

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesto-ul tău (sau al meu) preferat de busuioc, împărțit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

file de păstrăv de lac (aproximativ fiecare)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză feta, mărunțită 20

măsline negre întărite cu ulei, fără sâmburi 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1minge

aluat de pizza (de casă sau cumpărat)21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

dovlecel, feliat foarte subțire (o mandolină face minuni aici)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.