Tartă cu nucă de cocos, sirop și lime
Tarta cu nucă de cocos, sirop și lime durează aproximativ 3 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $2.26 pe portie, veți obține un desert care servește 6. O porție conține 1063 calorii, 16g de proteine, și 71G de grăsime. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. 8 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână nucă de cocos cremă, nucă de cocos deshidratată, melasă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Pâine prăjită franceză cu crustă de nucă de cocos cu sirop de Lime, Clătite cu lapte de cocos cu sirop de arțar-Lime, și Tarta Cu Var De Cocos pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Faceți patiseria (este mai ușor într-un robot de bucătărie). Bateți făina, zaharurile și un vârf de sare de mare pentru câteva secunde.
Adăugați untul. Bateți încă câteva secunde până când amestecul arată ca pesmet grosier.
Bateți gălbenușul de ou cu 2 lingurițe de apă rece ca gheața într-un castron mic, apoi turnați în amestecul de făină. Whizz până când patiseria s-a adunat într-o bilă în jurul fusului, apoi scoateți-o și apăsați pe un disc de grăsime. Înfășurați patiseria în folie alimentară și lăsați să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
Aduceți patiseria înapoi la temperatura camerei răcoroase și rulați-o subțire pe o suprafață bine făinată. Este foarte scurt și sfărâmicios, așa că lucrați-l rapid pe o suprafață rece și peticiți orice lacrimi folosind puțină făină tamponată cu o perie de patiserie umedă. Aliniați o cutie de tartă cu fundul liber de 25-26 cm x 4 cm, așa că este ușor mândră de tablă. Se răcește cel puțin 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 200C/ gaz 6 / ventilator 180C. tapetați patiseria cu folie, apoi turnați fasole ceramică sau uscată.
Coaceți timp de 12-14 minute, îndepărtați folia și fasolea și gătiți încă 5 minute sau până când patiseria nu mai are aspect crud, dar rămâne necolorată.
Scoateți din cuptor și puneți-l într-o parte în timp ce pregătiți umplutura.
Puneți nuca de cocos cremă într-un castron rezistent la căldură și adăugați 150 ml/ halbă de apă clocotită.
Bateți până când nuca de cocos s-a dizolvat, apoi lăsați să se răcească.
Puneți ingredientele rămase, cu excepția cremei duble, într-un robot de bucătărie și bateți pentru a combina. (Siropul și melasa pot fi cântărite împreună și sunt mai ușor de turnat dacă conservele au fost încălzite mai întâi. Folosiți o spatulă de plastic pentru a răzui fiecare ultimă IOTĂ în procesor.)
Adăugați nuca de cocos răcită și crema dublă și bateți din nou.
Preîncălziți cuptorul la 170C/gaz 3 / ventilator 150c.
Puneți forma de tartă pe o foaie de copt grea.
Turnați umplutura pentru a ajunge în vârful patiseriei - nu crește prea mult, astfel încât să nu se revărseze.
Coaceți timp de 40-50 de minute, sau până când tarta este aurie și setată. Se lasă să se răcească cel puțin 15 minute înainte de a servi cald sau la temperatura camerei.
Se servește praf cu zahăr glazură, cu un ulcior de crme frache sau cremă dublă alături.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port
Tart în meniu? Încercați să împerecheați cu cremă Sherry, Moscato d ' Asti și Port. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Solera Cream Sherry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![NV Solera Cream Sherry]()
NV Solera Cream Sherry
Sherry cremă Solera are o nuanță strălucitoare de chihlimbar și cupru profund. Cu arome de butterscotch și pecan, aromele dulci de nuci sărate și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un palat rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un finisaj lung și aromat.