Tartalete Toffee-Cafea

Tartelele Toffee-Coffee ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de aperitive. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine, 53 g de grăsimi și un total de 756 de calorii. Pentru 1,63 USD per porție, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână topping de caramel, smântână groasă, bucăți de caramel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de mare de 23%. Încercați tartele cu caramelă cu piersici, tartele cu ciocolată și cafea Cheesecake și tartelele cu mousse de cafea cu alune – fără carbohidrați și fără gluten pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți umplutura: aduceți smântâna și cafeaua aproape la fierbere într-o cratiță la foc mediu. Reduceți căldura la minim; gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc. Se strecoară printr-o strecurătoare cu plasă fină într-un castron. Pus deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Aduceți toppingul de caramel la fierbere într-o cratiță la foc mediu-înalt. Reduceți focul la mediu și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici Feliate

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc si se amesteca untul. Adaugă încet amestecul de smântână-cafea până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se toarnă într-un bol mare și se răcește la temperatura camerei. Dă la frigider pentru 45 de minute sau până se răcește complet.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți cojile de patiserie pe o tavă de copt neunsă și coaceți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Tartă Congelate Fără Sâmburi, Dezghețate, Scurse și Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați pe un gratar pentru a se răci, apoi scoateți centrul cojilor cu degetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Puneți chipsurile de ciocolată într-un castron mic care poate fi folosit la microunde și puneți-le la microunde la putere medie, amestecând la fiecare 30 de secunde, până se topesc, aproximativ 1 1/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Linguriță Lapte 2%

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Turnați bucățile de caramel într-o farfurie de plăcintă. Înmuiați marginile cojilor de patiserie în ciocolată topită și apoi în caramel. Pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Tartă Congelate Fără Sâmburi, Dezghețate, Scurse și Uscate

Caramele

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Fâșie De Coajă De Lămâie

Bateți amestecul de cafea cu un mixer la viteză medie până se îngroașă. Bateți încet zahărul de cofetă la mare până se formează vârfuri tari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Asamblați ceștile chiar înainte de a le servi sau de a vinde: puneți amestecul de cafea într-o pungă mare de plastic cu fermoar. Apăsați aerul și etanșați. Tăiați un colț; introduceți amestecul în coji.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

(recomandat: Sos A1)

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Stropiți cu mai mult caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Ingrediente

Porții:

1701 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

caramel topping, plus more for drizzling 601 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

zahăr pentru cofetării, cernut 231 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cafea măcinată 3571 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet congelate coji de patiserie puf 901 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chipsuri de ciocolată semidulce 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

toffee biți 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti

Tartaleta funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Port și Moscato d'Asti. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.

NV Solera Cremă Sherry

Solera Crem Sherry are o nuanță de chihlimbar strălucitor și o nuanță profundă de cupru. Cu arome de butterscotch și nuci pecan, aromele de nuci sărate dulci și condimente maro poartă un accent complex de caramel. O intrare dulce duce la un gust rotunjit, luxuriant, moderat corpolent, cu un final lung și aromat.