Tagine de miel cu cuscus ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.57 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 37g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 457 calorii. Această rețetă servește 8. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de bulion de pui, frunze de coriandru, cuscus și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Tagine de pui cu cuscus, Tagine de creveți și legume cu cuscus, și Tagine de linte cu cuscus de grâu integral.
Instrucțiuni
1
Într-o pungă mare de plastic resigilabilă, combinați boia, turmericul, chimenul, cayenne, scorțișoara, sarea și 2 linguri de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Turmeric
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
2
Adăugați mielul, sigilați și agitați pentru a acoperi. Se da la frigider cel putin 1 ora si pana la 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Roșu Grosier
Mazare Decojita, Optional
3
Încălziți uleiul rămas într-un cuptor olandez sau oală mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
4
Adăugați ceapa și morcovii și gătiți timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Transferați pe o farfurie.
6
Adăugați o parte din miel în oală și rumeniți pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
7
Transferați pe o farfurie. Repetați cu mielul rămas. Întoarceți mielul în oală împreună cu ceapa și morcovii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Mazare Decojita, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
8
Adăugați usturoiul, ghimbirul și coaja și amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
9
Adăugați bulionul și dați la fiert. Se amestecă cuscusul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
10
Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă deoparte timp de 10 minute. Se amestecă coriandrul, pătrunjelul și măslinele. Împărțiți între plăci individuale. Recomandat: cuptor olandez sau oală mare pentru a îngheța: omiteți coriandrul, pătrunjelul și măslinele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Aluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
11
Lăsați tagina să se răcească, apoi puneți-o în pungi mari resigilabile, umplându-le pe fiecare la jumătate. A se păstra până la 3 luni. Pentru a reîncălzi: dezghețați peste noapte în frigider sau dezghețați parțial în cuptorul cu microunde. Se încălzește într-o cratiță acoperită la foc mediu-mic timp de 20 de minute. Se amestecă coriandrul, pătrunjelul și măslinele chiar înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Aluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional