Tacos De Pește Tequila Lime La Grătar

Name: Tacos De Pește Tequila Lime La Grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 (iarnă) cilantro tocat fin; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză Cotija mărunțită; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Șaisprezece tortilla de făină moale de 6 până la 7 inci; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de cilantro, tocate; 2 (poate fi sau trece) dressing lamaie piper; 1 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 3 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sos fierbinte, pentru garnitură, dacă se dorește; 1 Suc de var; 2 limes, cu suc; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat; 2 limes, tăiate în pene; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri mahi mahi dezosate, fără piele (sau alt pește alb ferm); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei, pentru gătit; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri varză roșie mărunțită; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 227 Nuci de orice fel (tocate) chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce; 2 (iarnă) Lemn dulce galben și verde; 3 (iarnă) tequila

Gratar Tequila Lime pește Tacos ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 770 calorii, 48G de proteine, și 45g de grăsime per portie. Pentru $ 8.57 pe portie, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați lapte, smântână, zahăr și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până oțet de vin roșu ar putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Încercați Tacos De Pește La Grătar Cu Guacamol Picant De Tequila-Lime, Tequila Lime tacos de pește, și Tacos de pește Tequila Lime cu Kale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: frigarui de bambus de 8 inci, înmuiate în apă

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Pentru varză: într-un bol mare de amestecare, combinați oțetul, zahărul și sarea și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză

Oțet

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Adăugați varza și amestecați pentru a acoperi totul uniform. Se lasă la marinat 15 minute. Îndoiți coriandrul și lăsați-l deoparte până este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Varză

Pentru marinada de pește: într-un bol mare de amestecare, combinați tequila, chimenul, usturoiul, sucul de lămâie și puțină sare și piper. Porționați peștele în cuburi de 1 inch și adăugați la marinată. Puneți deoparte la marinat timp de 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Marinada

Tequila

Usturoi

Chimen

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Încălziți un grătar plat la înălțime și acoperiți cu puțin ulei. Frigăruie 4 până la 5 bucăți de pește pe fiecare frigăruie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați frigarui pe grătar și gătiți până când peștele este alb și fiert, aproximativ 1 minut pe fiecare parte și aproximativ 4 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți frigarui și lăsați să se odihnească.

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Încălziți tortilele în loturi pe grătar timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți tortilele într-o pungă de folie căptușită cu prosop și acoperiți-le ușor pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Pentru a construi tacos, stropiți puțină cremă de tei Cilantro pe o tortilă. Se acoperă cu un amestec de varză roșie încordată și apoi se pune deasupra o frigăruie de pește. Glisați frigarui, astfel încât peștele să rămână pe taco, apoi terminați cu mai multă cremă de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Roșie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Crema Mexicană

Pește

Var

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Garnisiți cu niște Cotija sfărâmată și sos fierbinte și serviți cu o pană de var pe lateral. Repetați cu ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Fierbinte

Var

Într-un castron mic, combinați smântâna, laptele, cilantro, usturoiul, chimenul și sucul de lămâie și răciți timp de 1 oră. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Smântână

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Usturoi

Chimen

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Echipamente

Frigarui

Bol De Amestecare

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Folie De Aluminiu

Bol

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

cilantro tocat fin 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză Cotija mărunțită 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Șaisprezece tortilla de făină moale de 6 până la 7 inci 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de cilantro, tocate 2(poate fi sau trece)

dressing lamaie piper 1(poate fi sau trece)

chimen măcinat 3(poate fi sau trece)

chimen măcinat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sos fierbinte, pentru garnitură, dacă se dorește 1

Suc de var 2

limes, cu suc 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 2

limes, tăiate în pene 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri mahi mahi dezosate, fără piele (sau alt pește alb ferm)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei, pentru gătit 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

varză roșie mărunțită 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 227Nuci de orice fel (tocate)

chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce 2(iarnă)

Lemn dulce galben și verde 3(iarnă)

tequila

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Fish. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir.

În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un vin simplu de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale siturilor Anger, cu solurile lor de pietriș de calcar argilos, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, echilibru frumos și aciditate fină – făcându-l o plăcere absolută de a bea. Albul puternic merge bine cu pește și supă de pește, piept de bibilici sau file de vițel.

Depending on the soil and microclimate, Pinot gris varies from a simple everyday wine all the way up to absolute top growths. The warm, sun-exposed vineyards of the Anger sites, with their loamy limestone gravel soils, are a textbook example. The Anger Alto Adige Pinot Grigio has a noble structure, nice balance and fine acidity – making it an absolute pleasure to drink. The strong white goes well with fish and fish soup, guinea fowl breast or veal fillet.