Supă prăjită de nucă și conopidă

Nevoie de o supă fără gluten, primară și vegană? Supa prăjită de nucă și conopidă ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru $2.14 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 159 calorii, 5g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă servește 4. Un amestec de dovlecei de nucă, suc de portocale, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de blog.fatfreevegan.com. doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 78%, care este solid. Încercați Supă prăjită de dovleac cu conopidă, Oni caramelizate, Supă de dovlecei și conopidă curry, și Supă de legume de iarnă cu dovlecei și conopidă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați butternutul pe jumătate pe lungime și răzuiți semințele. Pulverizați sau frecați un vas de copt dreptunghiular cu ulei (ușor) și așezați dovleceii în el cu fața tăiată în jos.
Puneți dovleacul în cuptor și setați cronometrul timp de 15 minute. Între timp, puneți floretele de conopidă într-un vas de copt mic, Uns cu ulei. După ce dovleceii au fiert 15 minute, puneți conopida cu ea.
Coaceți, amestecând la fiecare 10 minute, până când conopida începe să se rumenească și dovlecelul poate fi străpuns ușor cu o furculiță. (Probabil că vor fi terminate în momente diferite.)
Scoateți din cuptor și puneți conopida deoparte. Lăsați dovlecelul să se răcească până când este ușor de manevrat și răzuiți carnea din piele și într-un castron. Folosiți o furculiță sau o mașină de tocat pentru a o zdrobi puțin. Intr-o cratita mare, sautati ceapa in putina apa pana devine translucida.
Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți încă aproximativ 3 minute, adăugând apă după cum este necesar.
Adăugați dovleceii în tigaie împreună cu pudra de curry și bulionul de legume. Folosind un blender de mână, amestecați supa într-un piure neted. (Sau, dacă nu aveți un blender de mână, curățați supa în blender în loturi.) Reduceți focul la minim și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
Adăugați conopida în supă. Gustați pentru condimente și adăugați sherry, sare, cayenne și pudră suplimentară de curry, după cum este necesar. Acoperiți și lăsați supa să fiarbă până când conopida este fragedă.
Adăugați sucul de portocale, gătiți încă 5 minute și serviți.