Supă mexicană de chorizo și cartofi dulci

Name: Supă mexicană de chorizo și cartofi dulci
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado, halved, pitted and chopped; 120 Nuci de orice fel (tocate) 2 catei mari de usturoi, curatati si tocati; 397 Nuci de orice fel (tocate) roșii tăiate cubulețe; 6 tortilla de porumb, tăiată în fâșii; 6 tortilla de porumb, tăiată în fâșii; 340 Nuci de orice fel (tocate) chorizo proaspăt sau alte mezeluri picante, carcase îndepărtate; 12 Nuci de orice fel (tocate) coriandru proaspăt tocat aproximativ; 1 1 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert. chimen măcinat; 1 Suc de var; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 944 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 mare cartof dulce, decojit și tăiat în bucăți de 1/2 inch; 2 (iarnă) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Supa mexicană de chorizo și cartofi dulci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 516 calorii , 20 g de proteine și 28 g de grăsimi . Această rețetă servește 4 și costă 3,3 USD per porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită bulion de pui, chimen măcinat, sare kosher și ulei vegetal. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mexican. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Va fi un succes la evenimentul tău de toamnă . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 75% , care este solid. Rețete similare includ supă mexicană de cartofi dulci și chorizo , supă de cartofi dulci, spanac și chorizo și supă mexicană de cartofi dulci .

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Aruncați fâșiile de tortilla cu 1 lingură de ulei vegetal pe o foaie de copt, întinse într-un singur strat și coaceți până când sunt crocante și aurii, 12 până la 15 minute. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte. Între timp, încălziți restul de 1 lingură de ulei vegetal într-o oală mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Benzi

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

2/3 Cană Ardei Roșu Dulci Prăjiți Mărunțiți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați chorizo-ul și chimenul și gătiți, rupând carnea cu o lingură de lemn, până se rumenește, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

¼ Lingurita Oregano

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați cartofii dulci, bulionul de pui, roșiile și 1 cană de apă și aduceți la fiert. Reduceți focul pentru a menține să fiarbă și gătiți până când cartofii dulci sunt fragezi, 10 până la 15 minute. Se amestecă spanacul și sucul de lămâie și se condimentează cu sare. Împărțiți în boluri și acoperiți cu fâșii de tortilla, coriandru și avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Benzi

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

1 Căpșună, Decojită

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1/2 Kg Piept De Curcan

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Fotografie de Christopher Testani

Echipamente

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Cană De Ulei Vegetal Pur Crisco®

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Ardei Verde Sau Rosu Dulce Tocat Marunt

Ingrediente

Porții:

avocado, halved, pitted and chopped 120Nuci de orice fel (tocate)

2 catei mari de usturoi, curatati si tocati 397Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe 6

tortilla de porumb, tăiată în fâșii 6

tortilla de porumb, tăiată în fâșii 340Nuci de orice fel (tocate)

chorizo proaspăt sau alte mezeluri picante, carcase îndepărtate 12Nuci de orice fel (tocate)

coriandru proaspăt tocat aproximativ 11 cană de mazăre, congelată sau conservată, așa cum este. Uscat, reconstituit. Proaspăt, par fiert.

chimen măcinat 1

Suc de var 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 9446 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 1mare

cartof dulce, decojit și tăiat în bucăți de 1/2 inch 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé sunt alegeri excelente pentru mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosé este și o combinație sigură. Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 315 de dolari pe sticlă.