Supa de tăiței de pui ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 1031 calorii, 73G de proteine, și 51G de grăsime per portie. Această rețetă servește 4 și costă 4,49 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. 380 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți tulpini de țelină, ceapă, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Este perfect pentru Toamna. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor super spoonacular de 97%. Rețete similare sunt Supă De Tăiței Cu Tăiței De Pui Cu Unt, Supă De Tăiței De Pui, și Supă De Tăiței De Pui.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Așezați o oală de supă la foc mediu și acoperiți cu uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extravirgin, Plus 1/2 Cană împărțită, Plus Mai Mult Pentru Garnitură
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Adăugați ceapa, usturoiul, morcovii, țelina, cimbrul și frunza de dafin. Gatiti si amestecati timp de aproximativ 6 minute, pana cand legumele se inmoaie, dar nu se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Grăsime De Porc înapoi
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
4
Se toarnă bulionul de pui și se aduce lichidul la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
5
Adăugați tăiței și fierbeți timp de 5 minute până se înmoaie. Îndoiți puiul și continuați să fierbeți încă câteva minute pentru a se încălzi; condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
6
Se presară cu pătrunjel tocat înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
7
Așezați puiul și legumele într-un vas mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
8
Se toarnă doar suficientă apă rece pentru a acoperi (aproximativ 3 litri); prea mult va face ca bulionul să aibă un gust slab. Aruncați cimbrul, frunzele de dafin și boabele de piper și lăsați-l să fiarbă încet. Coborâți focul la mediu-mic și fierbeți ușor timp de 1 până la 1 1/2 ore, parțial acoperit, până când puiul este gata. Pe măsură ce gătește, degresați orice impurități care se ridică la suprafață; adăugați puțină apă dacă este necesar pentru a menține puiul acoperit în timp ce fierbeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Grăsime De Porc înapoi
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
9
Scoateți cu grijă puiul pe o tăietură. Când este suficient de rece pentru a manipula, aruncați pielea și oasele; tăiați manual carnea într-un recipient de depozitare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
10
Strecurați cu grijă stocul printr-o sită fină într-un alt vas pentru a îndepărta solidele vegetale. Folosiți stocul imediat sau dacă intenționați să îl depozitați, așezați vasul într-o chiuvetă plină cu apă cu gheață și amestecați pentru a răci stocul. Acoperiți și refrigerați până la o săptămână sau congelați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire