Supă de spanac, praz și cartofi
Supa de spanac, praz și cartofi ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,5 USD pe porție. O porție conține 238 calorii, 9g de proteine, și 8g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână crutoane, sare, spanac și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 76%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Tocană De Praz, Cartofi Și Spanac, Supă De Praz De Cartofi, și Supă de șuncă, cartofi și praz pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Feliați prazul transversal și scufundați-l într-un castron mare cu apă pentru a clăti murdăria; ridicați-l într-o strecurătoare, lăsând murdăria în urmă și clătiți din nou în apă proaspătă, dacă este necesar. Într-o cratiță mare la foc mediu-mare, topiți untul.
Adăugați prazul și sarea și gătiți până se limpezesc, amestecând des, aproximativ 5 minute.
Adăugați bulion și cartof. Aduceți la fierbere, acoperit; reduceți focul și fierbeți până când cartofii sunt fragede când sunt străpunși, 10 până la 15 minute.
Adăugați spanacul și gătiți până se ofilesc, aproximativ 1 minut.
Pur într-un blender, în loturi, dacă este necesar, ținând capacul în jos cu un prosop.
Se toarnă înapoi în cratiță și se subțiază cu mai mult bulion dacă doriți; reîncălziți până la fierbinte. Se condimentează cu sare și piper. Împărțiți supa între 4 boluri de servire și acoperiți fiecare cu aproximativ 1/4 cană de crutoane.