Nu puteți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încercați supa de scoici cu porumb. Această supă are 46 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime per portie. Această rețetă servește 30 și costă 50 de cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 15 minute. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Cap de la magazin și ridica urechi de porumb, pancetta, ardei gras, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Încercați Supă de scoici și porumb, Supă de scoici cu porumb, și Scoici picante și supă de porumb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Gatiti pancetta intr-un cuptor olandez mare la foc mediu, amestecand frecvent, 5 minute sau pana cand sunt crocante.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
2
Scoateți pancetta din tigaie și scurgeți pe un prosop de hârtie; deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
Creveți Sotați, Decojiți
3
Încălziți uleiul în aceeași tigaie; adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, 10 minute sau până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați țelină și ardei gras și gătiți, amestecând ocazional, încă 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
5
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând constant, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
6
Adăugați suc de scoici, bulion, cartof și bob de porumb rezervat în cuptorul olandez și aduceți la fierbere scăzută; reduceți căldura și fierbeți, neacoperit, 25 de minute sau până când cartoful este fraged. Mash o cantitate mică de cartofi pentru a ajuta la îngroșarea supa la consistența dorită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
7
Îndepărtați bobul de porumb și aruncați-l.
8
Adăugați sâmburi de porumb, scoici, sare de mare și piper și creșteți căldura la mediu-mare; gătiți 7 minute sau doar până când scoicile se deschid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Porumb
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
9
Se ia de pe foc și se amestecă pătrunjelul și arpagicul; adăugați mai multă sare de mare și piper, dacă doriți. Pentru a servi, împărțiți scoicile uniform între bolurile individuale și lingurați supa peste scoici. Se acoperă cu bucăți de pancetta crocantă și se servește imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
1/4 Cană De Grăsime De Porc
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
Vinăria Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bogat și stratificat, cu note mătăsoase de piersică, nectarină, pere coapte și vanilie.