Supă de fasole italiană
Supa de fasole italiană durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. O porție conține 593 de calorii, 60 g de proteine și 23 g de grăsimi. Pentru 3,36 USD per porție, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Toamna va fi și mai specială cu această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită spanac, pesto, ulei de măsline și țelină. Funcționează bine ca fel principal mediteranean. Cu un scor de lingură de 76%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ supa italiană de fasole neagră, supa italiană de pui și fasole și supa de fasole italiană cu cârnați.
Instrucțiuni
Într-un cuptor olandez, căliți ceapa, cartofii și țelina în ulei până se înmoaie.
Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut. Se amestecă bulionul, fasolea, roșiile, pătrunjelul și pesto. Se aduce la fierbere. Se amestecă pastele. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 10-15 minute sau până când pastele sunt fragede.
Adăugați spanacul și gătiți până se ofilește.
Stropiți fiecare porție cu brânză.
Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Piccini Chianti Classico. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.
Piccini Chianti Classico
Rubin strălucitor cu o notă de violet. Notele de prune și violete se amestecă cu fructe de pădure luxuriante și coapte. Expansiv și viu la gură, cu o senzație de gură persistentă, catifelată. Finalul lung este îngropat în fructe. Un vin versatil, cel mai bine servit la 64ºF, fantastic cu carne roșie suculentă, la grătar sau prăjită.