Supă Capellini cu Brodo bogat de pui

Reteta supa Capellini cu pui bogat Brodo poate fi făcută în aproximativ 3 ore și 35 de minute. Acest fel principal are 557 calorii, 29G de proteine, și 24g de grăsime pe porție. Pentru 1,79 USD pe porție, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare măcinată, frunze de pătrunjel, paste capellini și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Capellini Cu Midii Și Scoici În Bulion Bogat De Șofran, Iepure Agnolotti cu rozmarin și pui Brodo, și Supă bogată de pui cu tăiței proaspeți.

Instrucțiuni

Condimentează generos fiecare bucată de pui cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mare până începe să fumeze. Adăugați cu grijă bucăți de pui într-un singur strat, cu pielea în jos, pentru a rumeni fiecare bucată. După aproximativ 8 minute, întoarceți fiecare bucată și rumeniți-le pe a doua parte. Când bucățile de pui sunt maro intens pe ambele părți, așezați ceapa, țelina și morcovii în oală și gătiți până se rumenesc profund, aproximativ 15 minute, amestecând doar ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Fripturi De Carne Din New York

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ciupercile, dacă utilizați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Adăugați vinul și frunzele de dafin. Cu o lingură de lemn, răzuiți fundul oalei pentru a îndepărta bucățile caramelizate. Gatiti la foc mare pana ramane aproximativ 1/4 cana de vin, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați apa. Când apa se fierbe, îndepărtați orice spumă sau impurități care se ridică în vârf. Reduceți focul pentru a menține un foc mic, dar nu lăsați bulionul să fiarbă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fierbeți bulionul descoperit timp de 2 1/2 până la 3 ore, degresând ocazional orice spumă și impurități care se ridică în vârf. Carnea de pui va fi fragedă și va cădea de pe os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Scoateți bucățile de pui din bulion și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se toarnă bulionul printr-o strecurătoare căptușită cu un prosop de ceai (sau o cârpă de brânză de grosime triplă) și se pune peste o oală mare și curată (sau se strecoară bulionul într-un castron mare și se întoarce bulionul în oală). Aruncați legumele. Ar trebui să aveți aproximativ 8 căni de bulion. Păstrați bulionul cald. Gustați și condimentați foarte bine (acesta este un fel de mâncare simplu care necesită multă sare și piper).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Când puiul este suficient de rece pentru a se descurca, tăiați carnea de pui din oase. Aruncați oasele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Așezați puiul mărunțit într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita timp de aproximativ 5 minute, pana cand doar timid de al dente, apoi scurgeti-le printr-o strecuratoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă pastele calde direct în castron cu puiul mărunțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

Rețetă De Pizzocheri

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați pătrunjelul și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Stropiți cu ulei de măsline și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Adăugați 1 cană de bulion rezervat pentru a umezi amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se amestecă bine și se împarte uniform între 8 boluri de servire. Puneți 1 cană de bulion cald în castron. Împrăștiați niște parmezan peste fiecare castron de supă. Treceți fulgi de chili pentru un plus de aromă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch