Supa de vinete prăjită a lui Daniel Patterson

Supa de vinete prăjită a lui Daniel Patterson ar putea fi doar supa pe care o căutați. Pentru $6.18 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 206 calorii, 4G de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Mergeți la magazin și ridicați semințe de coriandru, flori comestibile, oțet de sherry și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Brassica la grătar a lui Daniel Patterson cu vinetă verde păpădie, Daniel Plan Supă De Cârnați De Pui Cu Linte De Legume, și Supă De Vinete Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul pentru a fierbe și aranjați un suport în mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați vinetele într-o tigaie mare, stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline măsurat și condimentați cu sare. Se fierbe, întorcându-se ocazional, până când pielea vinetelor s-a carbonizat și carnea s-a înmuiat până se prăbușește, aproximativ 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Ulei De Măsline

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Scoateți tigaia într-o grătar și lăsați-o să se răcească.Între timp, așezați semințele de coriandru și chimen într-o tigaie mică la foc mediu și prăjiți, agitând tigaia ocazional, până se parfumează, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Chimen

Coriandru

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Suport De Sârmă

Scoateți tigaia de pe foc și lăsați să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați condimentele într-o mașină de tocat condimente sau mortar și pistil și măcinați grosier; pus deoparte.Când vinetele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, înjumătățiți-le pe lungime. Scoateți carnea cu o lingură mare și puneți-o într-o cratiță mare, cu un capac etanș. (Aruncați tulpinile și pielea.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Tigaie Cu Sos

Adăugați suficient bulion de legume în cratiță pentru a acoperi doar carnea de vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Legume

Vinete

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați condimentele măcinate și fulgii de ardei roșu și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Condimente

Puneți cratița la foc mediu-mare și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până când aromele se amestecă și vinetele se destramă complet, aproximativ 25 până la 30 de minute.Când supa este gata, pregătiți o baie de apă cu gheață umplând un castron mare la jumătate cu gheață și apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Vinete

Supă

Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bol

Transferați supa într-un al doilea castron mare. Puneți vasul cu supa în el peste baia de apă cu gheață și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Acoperiți supa și răciți-o la frigider până se răcește complet.În cazul în care supa este rece, pur și simplu-l într-un blender în loturi până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Se toarnă supa amestecată într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 3 linguri de suc de lămâie, oțetul de sherry și 2 linguri de ulei de măsline rămas și bateți pentru a combina. Gustați și condimentați cu sare, piper și ulei de măsline suplimentar, suc de lămâie și oțet, după cum este necesar. Reveniți la frigider până când este gata de servit.Aduceți o cratiță medie cu apă puternic sărată la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Oțet

Piper

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Adăugați fasolea Romano și blanch până când este crocantă, aproximativ 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Fasole

Se scurge într-o strecurătoare și se lasă deoparte să se răcească. Când este suficient de rece pentru a fi manipulat, tăiați fasolea transversal pe diagonală în bucăți de 1/2 inch și puneți-o într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Încălziți o tigaie din fontă la foc mare până la fumat, aproximativ 10 minute. Între timp, așezați ardeii Padr Arrunn într-un castron mediu, stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu sare și aruncați pentru a combina. Când tigaia este fierbinte, adăugați ardeii și gătiți, întorcându-se ocazional, până când încep să se încarce și să blistereze, aproximativ 6 până la 8 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Ardei

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Transferați pe o placă de tăiere. Când este suficient de rece pentru a fi manipulat, tăiați tulpinile, tocați grosolan ardeii și adăugați în castron cu fasolea.Tăiați carnea și miezul alb al lămâii conservate și aruncați. Tăiați mărunt coaja rămasă și adăugați-o în bol cu fasolea și ardeii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie Conservată

Ardei

Fasole

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Bol

Adăugați dovleceii, roșiile și purslane. Rupeți busuiocul violet în bucăți de mușcătură, adăugați-l în castron și aruncați ușor pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Purslane

Tomate

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Busuioc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți cu restul de 2 linguri de suc de lămâie și restul de 1 lingură de ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și aruncați pentru a acoperi. Gustați și condimentați cu sare suplimentară, piper, suc de lămâie și ulei de măsline ca needed.To serviți, turnați supa în boluri de servire largi și puțin adânci. Împărțiți amestecul de legume peste supă și acoperiți cu flori comestibile și un strop de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper