Supa de scoici a lui Mike

Name: Supa de scoici a lui Mike
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 5 2 linguri butte topit bacon, zaruri de 1/2 inch; 3 grăsime de porc înapoi; 1 bastoane căpșuni la picior; 1 Ceapa galbena medie, tocata cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 907 ardei habenero scoici proaspete sau congelate, tăiate cubulețe; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 8 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare Kosher și piper alb; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze de pătrunjel proaspăt tocate; 454 ardei habenero cartofi, cubulete; 1 parmezan ras frunze de cimbru proaspăt tocate; 1 mici ceapă galbenă, tăiată cubulețe

Supa de scoici a lui Mike ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 319 calorii. Pentru $1.89 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare și piper kosher, frunze de dafin, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 6 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Supă De Scoici, Supă de scoici pentru unul, și Supă De Scoici.

Instrucțiuni

Aduceți sucul de scoici și cartofii tăiați cubulețe la fiert într-o oală mare de supă. Gatiti pana cand cartofii sunt fragede. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pentru a face roux: într-o oală, faceți slănina, până când este crocantă. Se amestecă ceapa până devine translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați frunze de dafin, cimbru și unt și lăsați-l să se topească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Căpșuni La Picior

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Bateți făina și lăsați rouxul să gătească până devine maro auriu, aproximativ 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Aduceți sucul de scoici și cartoful înapoi la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Bateți într-o oală de suc de scoici în roux, apoi bateți treptat rouxul în oala cu supă până se îngroașă. Apoi bateți în jumătate și jumătate și încălziți la foc mic în timp ce bateți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate și Jumătate

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați scoicile și lăsați să fiarbă timp de 2 până la 3 minute. Apoi adăugați pătrunjelul și sarea kosher și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Se servește fierbinte cu biscuiți de stridii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Biscuiți De Stridii

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

52 linguri butte topit

bacon, zaruri de 1/2 inch 3

grăsime de porc înapoi 1bastoane

căpșuni la picior 1Ceapa galbena medie, tocata

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 907ardei habenero

scoici proaspete sau congelate, tăiate cubulețe 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher și piper alb 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze de pătrunjel proaspăt tocate 454ardei habenero

cartofi, cubulete 1parmezan ras

frunze de cimbru proaspăt tocate 1mici

ceapă galbenă, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru scoici. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca de la A La Z Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.