Sud Indian Adai

Name: Sud Indian Adai
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 dash asafetida; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chana dal; 6 creveți și cu vene chilis verde, după gust; 6 creveți și cu vene ghimbir măcinat, după gust; 5 ardei iute roșu uscat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez fiert; 6 creveți și cu vene sare, dupa gust; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil urad dal; 6 creveți și cu vene kadi patta, după gust

Rețeta South Indian Adai ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 5 minute. Această rețetă face 6 porții cu 413 calorii, 17g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru $1.87 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Acesta este adus la tine de SippitySup. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână ghimbir măcinat, chana dal, chilis și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este extraordinar. Încercați Sud Indian Adai, Curry De Legume Din India De Sud, și Vinete Murate Din India De Sud pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați dalele și orezul peste noapte cu ardeii iute roșii. Dimineața se macină (grosier) cu ardeii iute verzi, Frunzele de curry și ghimbirul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Frunze De Curry

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime în Jumătate și Răzuită Pentru A Aduna Semințele De Vanilie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați un strop de asafetida și sare după gust. Reglați consistența cu puțină apă, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Asafoetida

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Se toarnă o oală mare plină în centrul unei tava bine unsă, grătar sau altă tigaie antiaderentă și se întinde cu spatele oalei. Don nu l-a întins subțire; ar trebui să fie frumos și gros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Polonic

Stropiți puțin ulei în jurul marginilor și, de asemenea, puțin în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Lăsați-l să se rumenească aproximativ 2-3 minute, răsturnați-l și gătiți încă aproximativ un minut. Ori și se servește cu alegerea dvs. de murături sau chutney, sau pur și simplu vechi dal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Salată Verde și Roșii Felii

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Linte

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Polonic

Ingrediente

Porții:

1dash

asafetida 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chana dal 6creveți și cu vene

chilis verde, după gust 6creveți și cu vene

ghimbir măcinat, după gust 5

ardei iute roșu uscat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez fiert 6creveți și cu vene

sare, dupa gust 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

urad dal 6creveți și cu vene

kadi patta, după gust

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este de Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 34 de dolari.