Stridii pe jumătate de coajă cu Salsa de grădină la grătar

Name: Stridii pe jumătate de coajă cu Salsa de grădină la grătar
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 198 Nuci de orice fel (tocate) inimi de anghinare cu borcan sărat (aproximativ, tocate; 1 jalape roșu sau roșu Fresno chile; 2 la 3 ardei iute roșu de arbol sau ardei iute roșu Fresno; 1 1 kilogram de dovlecel, cimbru proaspăt tocat; 340 Nuci de orice fel (tocate) ceapă întreagă necojită; 1 (poate fi sau trece) frunze proaspete de oregano tocate; 24 stridii pe jumătate de coajă; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri așchii de stejar roșu* (sau 3 bucăți de stejar sau pecan), înmuiate în apă timp de cel puțin 20 de minute; 1 (poate fi sau trece) Despre sare de mare; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet alb distilat; 340 Nuci de orice fel (tocate) roșii întregi necojite

Stridiile pe jumătate de coajă cu Salsa de grădină la grătar ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 8 și costă 81 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 9g de grăsime, și un total de 175 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână inimi de anghinare, stridii pe jumătate de coajă, cimbru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Cu o lingură scor de 28%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Încercați Stridii pe jumătate de coajă cu Salsa murată-ghimbir, Stridii pe jumătate de coajă cu Chile, coriandru și Salsa de lămâie Meyer, și Stridii fripte pe jumătate de coajă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți un grătar pentru foc mediu (350 până la 450). Dacă folosiți cărbune, adăugați așchii sau bucăți de lemn uniform peste cărbuni. Dacă utilizați gaz, puneți așchii sau bucăți într-o tavă de folie superficială așezată pe arzător în colțul grătarului. Grătiți ardeii iute, roșiile și ceapa, întorcându-se des, până când pielea se înnegrește peste tot, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Ardei Iute

Ceapă

Cartofi Prăjiți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Folie De Aluminiu

Tigaie

Lăsați legumele să se răcească, apoi coajați. Ardei iute cu tulpină și semințe. Tăiați legumele și puneți-le într-o oală medie cu anghinare, ierburi, purslane, oțet și 1/2 linguriță. sare; aduceți la fierbere, apoi acoperiți și gătiți la foc mic, amestecând ocazional, până când ceapa se înmoaie, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Legume

Ierburi

Oțet

Ardei Iute

Ceapă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți din căldură; lăsați să stea 1 oră, acoperită, astfel încât aromele să se poată căsători.

Pur aproximativ într-un robot de bucătărie, subțierea cu apă fierbinte pentru a-l face turnat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Se lasă să se răcească și se condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Se servește cu stridii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii

* Găsiți jetoane de stejar roșu online de la marca Susie Q (susieqbrand.com).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Echipamente

1 Pungă Bețișoare De Chip De Legume De înaltă Calitate (recomandat: Terra Sticks)

Folie De Aluminiu

Tigaie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Procesor De Alimente

Ingrediente

Porții:

198Nuci de orice fel (tocate)

inimi de anghinare cu borcan sărat (aproximativ, tocate 1

jalape roșu sau roșu Fresno chile 2

la 3 ardei iute roșu de arbol sau ardei iute roșu Fresno 11 kilogram de dovlecel,

cimbru proaspăt tocat 340Nuci de orice fel (tocate)

ceapă întreagă necojită 1(poate fi sau trece)

frunze proaspete de oregano tocate 24

stridii pe jumătate de coajă 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

așchii de stejar roșu* (sau 3 bucăți de stejar sau pecan), înmuiate în apă timp de cel puțin 20 de minute 1(poate fi sau trece)

Despre sare de mare 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet alb distilat 340Nuci de orice fel (tocate)

roșii întregi necojite

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Williams Selyem Westside Road Neighbours Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 140 de dolari.