Stoc Rapid De Pui

Stocul Rapid de pui este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 8 porții. O porție conține 15 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime. Pentru 14 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 45 de minute. 881 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de apă, morcov, carcasă de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 49%. Încercați Rapid Ragu, Rapid Ragu, și Risotto Rapid pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ceapa, morcovul, țelina, carcasa de pui, căței de usturoi și boabele de piper într-o oală mare sub presiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați apă până ajunge la 2/3 din drumul în sus (sau până când ajungeți la linia maximă de umplere, conform instrucțiunilor oalei sub presiune) și sigilați capacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Aduceți oala sub presiune la presiune maximă la foc mare. Reduceți focul la mediu-mic și gătiți, menținând presiunea maximă, timp de 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Scoateți vasul de pe foc și lăsați presiunea să scadă în mod natural. Nu utilizați metode de eliberare rapidă.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Când presiunea a scăzut, scoateți capacul. Strecurați bulionul într-un castron și aruncați oasele și legumele de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Kg Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați stocul să se răcească la temperatura camerei, apoi transferați-l la frigider (Vezi nota editorului). Când stocul este rece, orice grăsime se va ridica la suprafață și se va solidifica. Îndepărtați complet grăsimea și condimentați după gust cu sare de mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust