Stoc De Bază

Name: Stoc De Bază
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 creveți și cu vene Ceapa galbena, tocata marunt; 10 creveți și cu vene roșii medii proaspete (aproximativ, curățate și tăiate în șasimi; 10 creveți și cu vene rădăcină de țelină; 10 creveți și cu vene spate de pui; 10 creveți și cu vene 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 10 creveți și cu vene Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 10 creveți și cu vene 1/4 cană de grăsime de porc; 10 creveți și cu vene Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru; 10 creveți și cu vene Sare; 1 coaste coaste coaste scurte; 10 creveți și cu vene tibie de vițel

Stocul de bază ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 440 calorii, 40g de proteine, și 23g de grăsime fiecare. Pentru $2.62 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Dacă aveți la îndemână morcovi, pătrunjel, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Stoc De Pui De Bază, Stoc De Pui De Bază, și {Video} cum se face stoc de pui de bază din pui rămas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați carnea de exces de grăsime, clătiți și puneți-o într-o oală. Acoperiți generos cu apă rece, sare foarte ușor și aduceți încet la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați toate celelalte ingrediente, reduceți focul și fierbeți 34 de ore, în funcție de concentrația dorită de aromă. (Id sugerează mai mult decât mai puțin; pentru o supă mai ușoară, un stoc concentrat poate fi întotdeauna diluat rapid cu apă.) Îndepărtați suprafața spumei și a grăsimii pe măsură ce se acumulează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Roșii Tăiate Cubulețe Cu Ardei Iute Verzi (conservă), Sucul Păstrat

Se scoate din aragaz, se strecoară printr-o sită foarte fină și se dă la frigider peste noapte. A doua zi, îndepărtați grăsimea de suprafață solidă. Stocul poate fi păstrat la frigider până la 3 zile sau congelat timp de câteva luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Variații: cu aceleași cantități de legume și condimente, se poate prepara carne de vită, vițel sau pui folosind următoarele cantități de carne și oase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)