Steak Balsamic au Poivre

Friptura balsamică au Poivre ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 320 calorii, 24g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 3,13 USD pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de benzi din New york, șalotă, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Friptură cu ochi de coastă au Poivre cu reducere balsamică, Friptură Au Poivre Cu Reducere Balsamică, și Steak Au Poivre: Friptură De Piper Cu Sos De Coniac.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mare. Fripturile se usucă cu prosoape de hârtie; presărați fripturile uniform cu sare. Apăsați boabele de piper pe ambele părți ale fripturilor.
Adăugați ulei de măsline în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Adăugați fripturi în tigaie; gatiti 3 minute pe fiecare parte sau pana la gradul dorit de coacere.
Scoateți fripturile din tigaie; lăsați să stea 5 minute.
Tăiați fiecare friptură în jumătate.
În timp ce fripturile se odihnesc, adăugați șalotă în tigaie; gatiti 1 minut sau pana aproape frageda. Se amestecă în bulion și oțet, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite. Se aduce la fierbere; gatiti 2 minute sau pana se reduce la jumatate.
Se ia de pe foc; se amestecă untul.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Miranda Lambert County Road Merlot Wine. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 28 de dolari.
![Miranda Lambert County Road Merlot Vin]()
Miranda Lambert County Road Merlot Vin
Spiritul nostru cel mai robust este plin de aromă fructată și culoare puternică, dar netedă ca textură și livrare. Cu esența sa de boabe coapte, aroma persistă atâta timp cât finisajul exploziv. Acest Merlot catifelat uscat este dotat cu echilibrul corect de putere și finețe care îl fac un însoțitor excelent pentru friptură și paste cu sos roșu corpolent și ciocolată neagră.