Spaghetti alla Carbonara

Spaghete alla Carbonara ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,11 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 27G de proteine, 30g de grăsime, și un total de 749 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Un amestec de ceapă, pancetta, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 55%, ceea ce este bine. Încercați Spaghetti alla Carbonara, Spaghetti Alla Carbonara, și Spaghetti Alla Carbonara pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare.
Așezați ceapa și pancetta într-o tigaie de 12 inci până la 14 inci și gătiți la foc mediu până când atât ceapa, cât și pancetta sunt translucide, aproximativ 8 până la 10 minute.
Adăugați smântână și gătiți 1 minut. Separați ouăle, având grijă să păstrați gălbenușurile întregi. Gătiti spaghetele conform instrucțiunilor pachetului și scurgeți bine. Puneți pastele fierbinți în tigaie și aruncați la foc mediu până când sunt acoperite.
Adăugați 1/4 cană pecorino și amestecați.
Se ia de pe foc și se amestecă puternic albusurile. Împărțiți între 4 farfurii și acoperiți fiecare cu 1 gălbenuș. Împărțiți restul de brânză rasă și piper negru deasupra fiecărei porții și serviți.