Spaghete La Grătar

Name: Spaghete La Grătar
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri hartie neagra proaspat macinata, dupa gust; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 414 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun deschis ambalat; 2 (poate fi sau trece) pudră de muștar; 2 (iarnă) ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) ceapa, cubulete; 1 1 kilogram de dovlecel, ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 2 (poate fi sau trece) ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper proaspăt măcinat; 680 Nuci de orice fel (tocate) carne de porc trasă; 1 (vinete) ardei gras roșu sau verde, tăiat cubulețe; 454 Nuci de orice fel (tocate) spaghete; 2 (iarnă) Sos Worcestershire

Reteta Spaghete gratar este gata în aproximativ 2 ore și 45 de minute și este cu siguranță un mare lactate gratuit opțiune pentru iubitorii de mâncare la grătar. Această rețetă servește 4 și costă 5,49 USD pe porție. O porție conține 1172 calorii, 42G de proteine, și 25g de grăsime. Un amestec de spaghete, boia de ardei, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de Foodnetwork. Ziua Tatălui va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 79%. Încearcă Spaghete La Grătar, Spaghete De Grătar Din Sud, și Sos De Spaghete Pentru Grătar Din Sud pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați boiaua, zahărul și pudra de ceapă într-un castron mic. A se păstra într-un recipient etanș până la 6 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Ceapă

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Combinați ketchup-ul, ambele zaharuri, 1 1/2 lingurițe de piper, pudra de ceapă, pudra de muștar, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, oțetul de cidru, 1/3 cană amestec de condimente și 1 cană de apă într-o oală mare sau cuptor olandez. Aduceți la fierbere la foc mare, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea sosului de oală. Reduceți căldura la minim și fierbeți, neacoperit, 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Worcestershire

Pudră De Muștar

Oțet De Cidru De Mere

Amestec De Condimente

Praf De Ceapă

Suc De Lămâie

Cereale Crispix, Zdrobite

Piper

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ardeiul gras și ceapa și gătiți, amestecând, până când legumele se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Legume

Ceapă

Adăugați legumele sotate și carnea de porc trasă în sos și continuați să fierbeți, încă 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Trasă

Legume

Sos

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată. Gatiti spaghetele dupa cum directioneaza eticheta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spaghete

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se scurge, apoi se adaugă în oală cu sosul și se aruncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Fotografie de Yunhee Kim

Echipamente

Bol

Cuptor Olandez

Tigaie

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

hartie neagra proaspat macinata, dupa gust 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 4146 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cereale Crispix, zdrobite 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun deschis ambalat 2(poate fi sau trece)

pudră de muștar 2(iarnă)

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

ceapa, cubulete 11 kilogram de dovlecel,

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)2(poate fi sau trece)

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper proaspăt măcinat 680Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc trasă 1(vinete)

ardei gras roșu sau verde, tăiat cubulețe 454Nuci de orice fel (tocate)

spaghete 2(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Zinfandel, Vin Roz

Grătarul poate fi asociat cu vinul Zinfandel și Rosc. Un rosum este revigorant la temperaturi ridicate și completează sosurile dulci și picante și freacă. Zinfandel este o alegere clasică de vin roșu pentru grătar, în special pentru coaste de porc și piept de vită. Un vin pe care l-ai putea încerca este Artezin Mendocino Zinfandel. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.

Artezin Mendocino Zinfandel

Un granat închis, aproape clocitor roșu Vermillion culoarea este izbitoare însticlă, mult mai bogată și mai adâncă decât recoltele anterioare. Aromele de fructe roșii domină, arătând rodie, cireș și boysenberry, accentuate de piper alb și condimente de stejar de cedru. Aromele aduc un zâmbet, cu adevărat' Zinny ' condus de zmeură și loganberry frumos prezentate cu condiment și caracter clasic de condimente Zinfandel. Acest vin este aproape plușat, rotund și acoperit, cu taninuri fine și un finisaj decisiv lung, sugerând potențialul de îmbătrânire cu complexități și nuanțe suplimentare care nu au fost încă dezvăluite. Totuși, acest lucru va aduce un zâmbet de satisfacție imediată, în special atunci când este asociat cu carne robustă la grătar, paste bogate, cum ar fi Rigatoni Bolognese, tocănițe consistente și brânzeturi artizanale.