Soto Resah

Name: Soto Resah
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri varză de fasole, clătită și drenată; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri nuci de macadamia sărate, prăjite sau migdale albite; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri varză mărunțită fin; 794 Nuci de orice fel (tocate) cutii fiecare) lapte de cocos; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Chili sambal, pastă de chili roșu asiatic sau ardei iute proaspeți tocați; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez fiert fierbinte; 1 Ceapa galbena medie, tocata bulion de pui degresat cu grăsime; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru proaspăt tocat; 6 felii felii subțiri (dimensiunea unui sfert) galangal proaspăt sau ghimbir proaspăt; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cuișoare de usturoi decojite; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă verde feliată subțire, inclusiv blaturi; 1 1 kilogram de dovlecel, coriandru măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 0 (poate fi sau trece) nucșoară măcinată; 1 1 kilogram de dovlecel, turmeric măcinat; 4 mari ouă mari fierte, decojite și tăiate în pene; 1 peduncul (12 la 15 în.) iarbă proaspătă de lămâie sau 3 benzi (1/2 pe 4 in.) coaja de lămâie, numai partea galbenă; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Pene de var; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii Rome tăiate cubulețe; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei de salată; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă eșalotă prăjită; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă eșalotă feliate; 0 (poate fi sau trece) 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's; 680 Nuci de orice fel (tocate) piept de pui dezosat, jupuit, clătit

Soto Resah ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și vegetariană servește 8 și costă $2.44 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 445 calorii. Un amestec de pene de var, coriandru, bulion de pui degresat cu grăsime și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Soto Ayam (Supă De Pui Limpede Indoneziană).

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați usturoiul, șalotele feliate, nucile de macadamia, galangalul, turmericul, chimenul, coriandrul, piperul alb și nucșoara. Amestec vârtej la o pastă, răzuire părți container după cum este necesar. (Sau tocați ingredientele cu un cuțit, apoi rotiți într-un blender până la o pastă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Macadamia

Piper Alb

Coriandru

Galangal

Ceapă Eșalotă

Turmeric

Usturoi

Nucșoară

Chimen

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cuțit

Într - o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mare, amestecați pasta și uleiul până când amestecul abia începe să se rumenească, aproximativ 3 minute. Se amestecă bulionul și laptele de cocos, se acoperă și se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Bulion

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Între timp, tăiați capătul tulpinii și orice frunze dure de pe iarba de lămâie și scoateți stratul exterior grosier. Zdrobiți tulpina cu spatele unui cuțit, apoi tăiați-o în bucăți de 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iarbă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Se adaugă în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Adăugați piept de pui în bulion. Acoperiți, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim și fierbeți până când sânii nu mai sunt roz în centrul celei mai groase părți (tăiate pentru a testa), 15 până la 20 de minute. Ridicați puiul și lăsați să se răcească cel puțin 10 minute. Grăsime degresată din bulion. (Sau dacă faceți înainte, acoperiți și răciți bulionul și puiul separat. Ridicați și aruncați grăsimea din bulionul răcit.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Pui întreg

Bulion

Condimentează bulionul cu sare și piper după gust. Reveniți la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Bulion

Rupeți puiul în bucăți. În boluri mici individuale, Movilă mărunțită pui, orez, varză, muguri de fasole, ceapă verde, roșii, coriandru, pene de ou, chipsuri de cartofi, șalotă prăjită, pene de tei și sambal de chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui Tocat

Muguri De Fasole

Ceapa Verde

Chipsuri De Cartofi

Pană De Var

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Ceapă Eșalotă

Tomate

Varză

Pui întreg

Ardei Iute

Orez

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se toarnă bulion fierbinte într-un tureen sau ulcior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Lăsați oaspeții să plaseze porțiunile dorite de pui, orez, varză, muguri de fasole, ceapă verde, roșii, coriandru și ouă în boluri largi. Se toarnă sau se toarnă bulion fierbinte în boluri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Fasole

Ceapa Verde

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tomate

Varză

Pui întreg

Bulion

Ouă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Bol