Sos olandez

Name: Sos olandez
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 125 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 de kilogram de ciuperci morel; 2 gălbenușuri de ou; 1 (poate fi sau trece) oțet de vin alb sau oțet de tarhon; 1 WES E Limba engleză capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri; 1 WES E Limba engleză 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 brioșă, înjumătățită; 2 felii șuncă, încălzită; 2 ouă fierte

Sosul olandez ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă servește 2 și costă 1,53 USD pe porție. O porție conține 718 calorii, 18g de proteine, și 66g de grăsime. 136 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Un amestec de ouă pocate, piper cayenne, oțet de tarhon și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 43%, ceea ce e bine. Încercați Sos Olandez, Sos Olandez, și Sos olandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți 125g unt într-o cratiță și îndepărtați orice solide albe de la suprafață. Păstrați untul cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Puneți 2 gălbenușuri de ou, linguriță de vin alb sau oțet de tarhon, un vârf de sare și un strop de apă rece ca gheața într-un vas de metal sau sticlă care se va potrivi peste o tigaie mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Tarhon

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

Soiuri De Ciuperci

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

2/3 Cană (câteva Pumni) Parmigiano Sau Romano Ras

Gelatină Cu Aromă De Căpșuni Marca Jell-o

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Nucșoară Măcinată Sau

Bateți câteva minute, apoi puneți vasul peste o tigaie cu apă abia fierbinte și bateți continuu până când este palid și gros, aproximativ 3-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Nucșoară Măcinată Sau

Scoateți de pe foc și amestecați încet untul topit, puțin câte puțin până când este încorporat și aveți o Olandeză cremoasă. (Dacă devine prea gros, adăugați un strop de apă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Hollandaise

1/4 De Kilogram De Ciuperci Morel

Nucșoară Măcinată Sau Proaspăt Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Condimentează cu o stoarcere de suc de lămâie și puțin piper cayenne. Păstrați cald până când este nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri

Pentru a face ouă Benedict, prăjiți 2 jumătăți de brioșă, acoperiți fiecare jumătate cu o felie de șuncă încălzită și un ou pocat și lingură peste o porție generoasă de hollandaise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Hollandaise

Ou Fiert