Sos De Marshmallow

Name: Sos De Marshmallow
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sirop de porumb ușor; 0 Bucăți de caramele Heath Bar albusuri de ou (aproximativ 9); 2 mari albușuri de ou, la temperatura camerei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil prăjite și fistic; 1 pinch Prindeți sare fină; 2 Bucăți de caramele Heath Bar nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie

Sosul de Marshmallow este un fără gluten, fără lactate și vegetarian sos. O porție conține 116 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 28 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, cremă de tartru, zahăr granulat și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Încercați Sos De Marshmallow, Sos De Marshmallow De Mentă, și Cremă de Marshmallow cu sos de cremă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați albușurile în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu pentru TEL și bateți la viteză medie până se spumează, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bateti

Bol

Adăugați crema de tartru și sare, creșteți viteza la mare și bateți până se formează vârfuri tari, încă aproximativ 2 minute; pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Sare

Așezați siropul de porumb, zahărul, apa și 3/4 linguriță de vanilie într-o cratiță mică, cu fundul greu, la foc mare și amestecați cu o spatulă de cauciuc până când zahărul se dizolvă. Aduceți la fierbere, învârtind tigaia ocazional (nu folosiți spatula pentru a amesteca), până când amestecul este de culoare chihlimbar deschis și înregistrează 240 de grade F pe un termometru pentru bomboane. Scoateți imediat cratița de pe foc.Cu mixerul la viteză mică, turnați foarte încet siropul fierbinte în amestecul de albuș de ou și continuați să bateți până când sosul este neted, lucios și opac și curge ca lava topită, aproximativ 2 minute în total. Bateți restul de 3/4 linguriță de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Porumb