Sos de ciuperci și Prosciutto: Ragu di Funghi e Prosciutto

Name: Sos de ciuperci și Prosciutto: Ragu di Funghi e Prosciutto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilograme roșii întregi decojite, zdrobite manual și sucuri rezervate; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcov, mărunțit fin; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci cremini sau porcini, felii subțiri; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cimbru tocate sau 1 lingură uscată; 4 cuișoare de usturoi, decojite și tăiate subțire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 Ceapa spaniolă, tocată în zaruri de 1/4 inci; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă tocată; 4 creveți și cu vene Parmigiano proaspăt ras-Reggiano; 1 buchet Pătrunjel Italian, tocat fin pentru a da 1/4 cană; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. prosciutto, tocat; 4 creveți și cu vene Sare; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat

Ciuperci și sos Prosciutto: Ragu di Funghi e Prosciutto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 9,24 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 617 calorii, 20g de proteine, și 42G de grăsime per portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, prosciutto, frunze de cimbru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 75%. Încercați Prosciutto & Fontina pui cu sos de ciuperci de lamaie, Prosciutto-filet de porc umplut cu sos de ciuperci, și Pui Prosciutto & Fontina cu sos de cremă de ciuperci cu lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline și prosciutto într-o cratiță grea de 4 litri la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Sotati ceapa la un maro auriu bogat, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ciupercile și pătrunjelul și sotati până când ciupercile sunt un maro auriu bogat, aproximativ 10 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Adăugați sosul de roșii de bază și aduceți-l într-un balon plin de viață. Gatiti, neacoperit, timp de 5 minute. Condimentează, după gust, cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Adăugați pastele fierte la durere și aruncați pentru a acoperi bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

Serviți imediat, acoperit cu brânză rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt la fel de groase ca cerealele fierbinți. Condimentează cu sare și servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan