Sos de carne de vită și slănină mangaloreană

Carnea de vită mangaloreană și sosul de slănină ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi are 856 calorii, 44G de proteine, și 62g de grăsime pe porție. Pentru $ 4.31 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. 74 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați slănină, apă, oțet și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este uimitor. Încercați Sos De Oaie Mangalorean, Friptură de vită cu aragaz lent cu slănină-sos de Chili, și Sos De Bacon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați carnea, pasta de ghimbir, pasta de usturoi, piperul, oțetul și 2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Pastă De Ghimbir

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți 1 1/2 linguri de ulei în oala sub presiune la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați cuișoare și scorțișoară și amestecați până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Adăugați carnea de vită marinată și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Adăugați 1 cană de apă și închideți oala sub presiune. Gatiti la presiune ridicata timp de 45 de minute, apoi eliberati presiunea si lasati aburul sa scape.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Transferați carnea de vită și sucurile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Ștergeți oala sub presiune, adăugați uleiul rămas și reveniți la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați chillis verde și amestecați până când este parfumat-aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Adăugați ardei iute roșu și pudră de turmeric și amestecați energic, pentru a nu arde condimentele și gătiți timp de 1 minut. Dacă tind să se lipească sau să se decoloreze, adăugați câteva picături de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Ardei Iute Roșu

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Adăugați slănina și amestecați până când slănina începe să se facă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Adăugați piureul de roșii și gătiți, amestecând, până când uleiul este parfumat și se separă de amestec, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați apă, aduceți la foc mic și gătiți timp de 10 minute. Întoarceți carnea de vită și sucurile sale în oală și lăsați întregul vas să gătească încă 15 minute. Condimentați după gust cu sare, dacă este necesar, și serviți cu pâine sau orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite