Somon Prăjit În Folie Cu Un Jus Aromat

Name: Somon Prăjit În Folie Cu Un Jus Aromat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extra virgin; 1 cățel de usturoi, feliat subțire; 1 lingura. otet de vin rosu praz (puteți înlocui usturoiul verde sau ceapa de primăvară); 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon; 4 creveți și cu vene Pepperoncini, pentru garnitură; 1 lingura. otet de vin rosu șalotă, feliată (puteți înlocui ceapa); 4 tulpini proaspete de tarhon sau cimbru(vă puteți înlocui planta); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Somon prăjit cu folie cu un jus aromat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 515 calorii, 46G de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Pentru $6.21 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 14 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână vin, ulei de măsline extravirgin, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 96%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Somon aromat aburit, Roșii Aromate Prăjite Lent, și Legume Rădăcinoase Prăjite Aromate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Feliați prazul în jumătate pe lungime începând de la capătul alb, dar nu tăind capătul verde. Clătiți bine sub apă rece care separă frunzele pentru a îndepărta murdăria prinsă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tăiați capetele verzi din Praz și rezervați. Feliați părțile albe și verde deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Selectați o foaie de copt suficient de mare pentru a găzdui peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați o lungime dublă lungă de folie de aluminiu rezistentă deasupra foii de copt peste capătul mai scurt al foii.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați un alt perpendicular pe primul.

Așezați verdele de praz pe folie pentru a forma un pat în care somonul dvs. se poate cuibări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Adăugați jumătate din prazul feliat, șalota, usturoiul, ierburile și frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Așezați somonul curățat deasupra verdețurilor. Sare și piperează Generos ambele părți ale somonului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Verzii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Stropiți peste tot cu ulei de măsline și frecați pentru a acoperi partea de sus și de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Așezați tarhon sau alte tulpini de plante peste vârful peștelui și acoperiți partea superioară cu restul prazului feliat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Bomboane De Caracatiță Brite

Pas opțional: introduceți o sondă electronică a termometrului pentru carne în cel mai gros capăt al somonului. Acest lucru vă va ajuta să monitorizați procesul de gătit fără a deschide folia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Aduceți marginile foliei de-a lungul ambelor capete ale somonului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Adăugați vinul. Sigilați marginile împreună pentru a forma un cort compact în jurul somonului (lăsați cablul termometrului să treacă printr-una dintre cusături dacă utilizați una). Repetați cu al doilea strat de folie. Somonul se poate odihni până când sunteți gata să prăjiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Se introduce în cuptor. Prăjiți până când temperatura internă este de 140 de grade. Pentru un filet de somon de 2-3 lb, acest lucru a durat aproximativ 25-30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Lăsați să se odihnească cel puțin 10 minute. Desfaceți și scoateți-l pe platoul de servire. Aruncați capetele de praz verde.Top carne expusă cu jus și legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Notă: Acesta este, de asemenea, un mod fantastic de a găti somon întreg. Pentru un somon de 4 lb, puteți utiliza relativ aceeași cantitate de ingrediente. Creșteți timpul de gătit la 35-40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extra virgin 1

cățel de usturoi, feliat subțire 1lingura. otet de vin rosu

praz (puteți înlocui usturoiul verde sau ceapa de primăvară)9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon 4creveți și cu vene

Pepperoncini, pentru garnitură 1lingura. otet de vin rosu

șalotă, feliată (puteți înlocui ceapa)4

tulpini proaspete de tarhon sau cimbru(vă puteți înlocui planta)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este retrospectiv Wines Chardonnay. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.