Somon prăjit cu spanac și Shiitake

Name: Somon prăjit cu spanac și Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de spanac ușor ambalate; 1 Oreos dublu umplut cimbru proaspăt tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 Tbs suc proaspăt de lămâie; 3 Tbs ulei de măsline extravirgin; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de somon dezosate, cu piele; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă, tocată mărunt; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, tulpini și felii groase de 1/4 inch

Somonul prăjit cu spanac și Shiitake este un fără gluten, primar și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 6,62 USD pe porție. O porție conține 420 calorii, 36g de proteine, și 27G de grăsime. 55 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână file de somon cu piele, sare și piper kosher, șalotă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 99%, acest fel de mâncare este super. Încercați Fripturi de ton la tigaie cu sos de spanac de roșii, Somon prăjit de 30 de Minute cu ciuperci Baby Bok Choy și Shiitake, și Somon prăjit cu kangkong (spanac de mlaștină) și ciuperci shiitake pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Căldură 2 Tbs. ulei într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotele și gătiți, amestecând des, până se rumenesc, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 3 până la 4 minute. Se amestecă smântâna, cimbru, 1 linguriță. sare și 1/8 linguriță. pepper. Reduceți focul la mediu și gătiți, amestecând des, până se îngroașă, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați spanacul până se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se transferă într-un castron și se acoperă cu folie pentru a se încălzi. Curățați tigaia și readuceți-o în aragaz.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Încălziți restul de 1-1 / 2 Tbs. ulei în tigaie la foc mediu. Condimentați fileurile de somon peste tot cu 1 linguriță. sare și1 / 4 lingurițe. pepper. Aranjați somonul în tigaie cu pielea în sus într-un singur strat și gătiți, întorcând o dată, până se rumenesc și tocmai fierte, 7 până la 9 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați somonul pe o farfurie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se amestecă sucul de lămâie cu 1 Tbs. apă, adăugați în tigaie și gătiți, răzuind orice bucăți rumenite, până când se îngroașă, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Stropiți sucurile de tigaie peste somon și serviți cu amestecul cald de shiitake. Sugestii de servire începeți masa cu o primăvară proaspătă

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Mazăre, Unt

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Salată De Salată Și Ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Calorii

530, grăsime

35, Calorii Grase

320, Grăsimi Saturate

10, proteine

41, Grăsimi Mononesaturate

16, carbohidrați

680, colesterol

150, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

13, Grăsimi Polinesaturate

7, sodiu

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de spanac ușor ambalate 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 3Tbs

suc proaspăt de lămâie 3Tbs

ulei de măsline extravirgin 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de somon dezosate, cu piele 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă eșalotă, tocată mărunt 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake, tulpini și felii groase de 1/4 inch

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.