Somon prăjit cu sos de portocale

Somon prăjit cu sos de portocale
Somonul prăjit cu sos de portocale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.13 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 182 calorii, 18g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de file de somon, portocale suplimentare, ceapă verde și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Somon prăjit lent cu sos de ierburi de primăvară, Loin de porc prăjit cu sos de portocale, și Loin de porc prăjit cu sos de portocale.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
2
Așezați felii de portocale într-un singur strat în vasul de copt din sticlă de 13x9x2 inci. Se acoperă cu felii de ceapă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De PortocaleFelii De Portocale
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt Din SticlăTava De Copt Din Sticlă
3
Stropiți cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
4
Se presară sare și piper. Prăjiți până când ceapa este maro și fragedă, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
CeapăCeapă
5
Scoateți din cuptor. Creșteți temperatura cuptorului la 450 F.
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
6
Împingeți felii de portocale și ceapă în partea laterală a vasului de copt. Aranjați somonul în centrul vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PortocaliuPortocaliu
SomonSomon
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De CoptTava De Copt
7
Se presară cu sare, piper și 1 1/2 linguri de mărar. Lingură felii de portocale și ceapă deasupra somonului. Prăjiți până când somonul este opac în centru, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PortocaliuPortocaliu
PiperPiper
SomonSomon
CeapăCeapă
MărarMărar
SareSare
8
Între timp, amestecați sucul de portocale, ceapa verde, sucul de lămâie și restul de 1 1/2 linguri de mărar într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa VerdeCeapa Verde
Suc De PortocaleSuc De Portocale
Suc De LămâieSuc De Lămâie
MărarMărar
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
9
Transferați somonul pe platou. Lingurați ceapa alături; aruncați feliile de portocale prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De PortocaleFelii De Portocale
SomonSomon
CeapăCeapă
10
Se toarnă sos de portocale peste pește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PortocaliuPortocaliu
SosSos
PeștePește
11
Garnisiți cu felii de portocale suplimentare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De PortocaleFelii De Portocale
12
per porție: calorii, 196; grăsimi totale, 10 g; grăsimi saturate, 1 g; Colesterol, 55 mg
13
Bon App Ampercoltit

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate57
Revista