Somonul prăjit cu sos de portocale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.13 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 182 calorii, 18g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de file de somon, portocale suplimentare, ceapă verde și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Somon prăjit lent cu sos de ierburi de primăvară, Loin de porc prăjit cu sos de portocale, și Loin de porc prăjit cu sos de portocale.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Așezați felii de portocale într-un singur strat în vasul de copt din sticlă de 13x9x2 inci. Se acoperă cu felii de ceapă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt Din Sticlă
3
Stropiți cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
4
Se presară sare și piper. Prăjiți până când ceapa este maro și fragedă, aproximativ 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ceapă
5
Scoateți din cuptor. Creșteți temperatura cuptorului la 450 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
6
Împingeți felii de portocale și ceapă în partea laterală a vasului de copt. Aranjați somonul în centrul vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portocaliu
Somon
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
7
Se presară cu sare, piper și 1 1/2 linguri de mărar. Lingură felii de portocale și ceapă deasupra somonului. Prăjiți până când somonul este opac în centru, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portocaliu
Piper
Somon
Ceapă
Mărar
Sare
8
Între timp, amestecați sucul de portocale, ceapa verde, sucul de lămâie și restul de 1 1/2 linguri de mărar într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
Suc De Portocale
Suc De Lămâie
Mărar
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Transferați somonul pe platou. Lingurați ceapa alături; aruncați feliile de portocale prăjite.
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.