Somon cu crustă de coriandru și semințe de muștar

Rețeta de somon cu crustă de coriandru și semințe de muștar poate fi făcută în aproximativ 30 de minute. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă 4,62 USD per porție. Acest fel principal are 376 de calorii, 37 g de proteine și 20 g de grăsime per porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână mentă, pătrunjel, usturoi și alte câteva ingrediente, le puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 88%, ceea ce este uimitor. Rețete similare includ piper, coriandru și somon cu crustă de semințe de susan, piper, coriandru și somon cu crustă de semințe de susan și somon cu crustă de semințe de muștar.

Instrucțiuni

Pentru crustă: Într-un castron, amestecați panko, semințele de muștar, semințele de coriandru și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Ochi Coaste Cu Os, La Temperatura Camerei

Semințe De Muștar

Carne De Vită Tocată (de Preferință Crescută Natural)

Zmeura Intreaga Proaspata Sau Congelata

1 Kg De Carne De Porc Măcinată (de Preferință Berkshire Crescută Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram De Linkuri Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch

Pentru spălare: Într-un al doilea castron, amestecați muștarul cu 1/2 cană de apă, amestecând bine pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Pui Gătit Feliat

2 Uncii Fluide De Amestec Acru

Echipamente pe care le vei folosi

Aproximativ 3 Uncii De Făină De Prăjitură

1 Kilogram De Linkuri Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch

Bateți într-un castron iaurtul, smântâna, cresonul, oțetul, menta și usturoiul. Pentru a vă asigura că condimentele sunt amestecate, răzuiți părțile laterale și bateți a doua oară. Țineți la temperatura camerei dacă utilizați în decurs de 30 de minute sau puneți la frigider pentru utilizare ulterioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Despre Piersici, Decojite, Fără Sâmburi și Feliate

Nasturel

16 Scoici Crude Pe Jumătate De Coajă

Ceașcă Edamame Congelată, Dezghețată

Ardei Iute Fresno

1 Grapefruit Roșu Mediu, Decojit și Secționat

Mentă

Echipamente pe care le vei folosi

Aproximativ 3 Uncii De Făină De Prăjitură

1 Kilogram De Linkuri Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch

Pentru somon: Ungeți somonul cu spălătură, apoi terminați partea superioară (partea pielii) cu crusta. Repetați procesul cu fiecare file.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Zmeura Intreaga Proaspata Sau Congelata

Într-o tigaie medie la foc mediu, ungeți fundul tigaii cu ulei. Când s-a încălzit, adăugați partea cu crustă a somonului în tigaie și gătiți, în reprize, până se rumenesc, 2 până la 3 minute. Întoarceți peștele și terminați de gătit până la temperatura dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Mandarine, Câte 3

6 Căni De Apă Rece

Echipamente pe care le vei folosi

Borcan Pepperoncini, Scurs

Scoateți din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Borcan Pepperoncini, Scurs

La final, sosați farfuriile cu 2 uncii de sos de nasturel/mentă. Acoperiți cu somon și ierburi proaspete, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ierburi Proaspete

Nasturel

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Cuișoare Măcinate și Scorțișoară

Mentă

Echipamente

1 Kilogram De Linkuri Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch

Aproximativ 3 Uncii De Făină De Prăjitură

Borcan Pepperoncini, Scurs

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

semințe de coriandru crăpate 626 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Muștar Dijon 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ierburi proaspete, pentru garnitură, opțional 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

mentă proaspătă feliată subțire 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pătrunjel proaspăt tocat 11 kilogram de dovlecel,

dressing lamaie piper 2(iarnă)

ulei de struguri 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

semințe de muștar zdrobite 60Nuci de orice fel (tocate)

panko pesmet 1236 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

iaurt simplu 2(iarnă)

oțet de vin de orez 1kg

file de somon, cu piele 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce 9Nuci de orice fel (tocate)

năsturel proaspăt, tocat

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Ai putea încerca NV Ruinart, Vin. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 89 de dolari pe sticlă.