Snapper Roșu La Grătar

Snapper roșu la grătar este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1318 calorii, 189g de proteine, și 54g de grăsime fiecare. Pentru $15.45 pe portie, această rețetă acoperă 56% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți oregano, usturoi, frunze de struguri și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma oul, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor minunat spoonacular de 84%. Încercați Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde, Snapper Roșu Întreg La Grătar, și Pappadeaux Snapper La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Folosiți un cuțit pentru a tăia patru fante în ambele părți ale fiecărui snapper, tăind pielea și carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Bateți jumătate din sucul de lămâie într-un castron cu oregano și jumătate din uleiul de măsline. Sareți fiecare pește din belșug și puneți-l într-un recipient nereactiv.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți peștele într-un vas și turnați amestecul de lămâie peste ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră, întorcând peștele după 30 de minute pentru a lua marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați cinci frunze de struguri pe tejghea, asigurându-vă că le suprapuneți pentru a crea o foaie la fel de lată pe cât peștele este lung și suficient de lungă pentru a înfășura snapperul de 1 1/2 ori. Înfășurați unul dintre pești în frunze. Repetați cu frunzele de struguri rămase și snapper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere

Bomboane De Caracatiță Brite

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Se periază cu uleiul de măsline rămas și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Încălziți un grătar la mediu-înalt. Într-o cratiță de 2 litri, combinați bulionul, usturoiul și sucul de lămâie rămas. Aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Fulgi De Legume

Se ia de pe foc și se amestecă oul. Întoarceți tigaia pe plită la foc mic și, amestecând continuu, gătiți până când sosul se îngroașă (asigurați-vă că nu se încălzește prea mult sau că ouăle se vor amesteca). Puneți-l într-un loc cald pe aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Grătiți peștele timp de 4 minute pe fiecare parte, asigurându-vă că nu ardeți frunzele de struguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Pentru a servi, puneți un pește întreg înfășurat pe o farfurie de servire și acoperiți cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Această rețetă a fost oferită de bucătari profesioniști și a fost redusă de la o rețetă în vrac oferită de un restaurant. Bucătarii Food Network Kitchens nu au testat această rețetă, în proporțiile indicate și, prin urmare, nu putem face nicio reprezentare cu privire la rezultate.

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Fulgi De Legume

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

pachet mix natural pentru prăjituri 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 20

frunze de struguri 2

Suc de lămâi 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)12crenguțe

oregano, frunze culese și tocate 4kg

snapper roșu, scalat și eviscerat 4creveți și cu vene

Sare 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de crustacee

Vin recomandat: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Louis Jadot Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

Louis Jadot Pinot Noir

Pinot Noir Jadot este un vin pur varietal produs din musturi Pinot Noir și vinuri selectate din situri de podgorii la nivel de sat din întreaga c. Ca și în cazul mai multor vinuri mai mici, Maison Louis Jadot practică un "r arrucplis" pentru a îmbunătăți calitatea vinului prin declasificarea unor vinuri cu denumire superioară pentru a fi încorporate în amestec. Loturile finale sunt alese cu grijă și, în funcție de epocă, îmbătrânite timp de câteva luni în butoaie de stejar pentru a evoca aromele curate, coapte de fructe de pădure roșii și pământescul strugurilor înmuiat de o notă subtilă de lemn. Reflectând stilul Jadot, Pinot Noir Jadot este armonios și echilibrat, cu o fructuozitate plină și o textură mătăsoasă compensată de taninuri rotunde, blânde, într-un vin cu corp mediu și structură elegantă. Buchetul varietal foarte tipic, parfumat, este completat de un finisaj delicios, persistent.