Scoici cu conopidă, cireșe uscate și capere

Name: Scoici cu conopidă, cireșe uscate și capere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham (3/4 băț) unt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham capere drenate; 1 Ceapa galbena medie, tocata flori de conopidă (de la 1 cap mare); 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham cireșe uscate; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline, divizat; 6 mari frunze de salvie, feliate subțire; 6 mari scoici de mare, mușchi lateral îndepărtat; 1 lingura. otet de vin rosu șalotă, tocată mărunt, împărțită; 255 ardei habenero pachet frunze proaspete de spanac

Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană servește 6 și costă $1.22 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 202 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ulei de măsline, scoici de mare, flori de conopidă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Scoici arse cu conopidă, capere și stafide, Scoici Cu Piure De Conopidă, Pătrunjel Și Capere, și Scoici De Dafin Cu Capere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti flori de conopida in oala mare cu apa clocotita cu sare pana se inmoaie, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Flori De Conopidă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgeți și transferați conopida în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conopidă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți 1 lingură de ulei în aceeași oală la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați spanacul și aruncați până când este doar ofilit, dar încă verde strălucitor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spanac

Transferați spanacul într-un set de sită peste un castron mare și scurgeți-l bine. Oală de rezervă. Faceți înainte: se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Lăsați să stea la temperatura camerei.

Încălziți 1 lingură de ulei în oala rezervată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați jumătate de șalotă; sotati 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Presărați conopida cu scorțișoară, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conopidă

Scorțișoară

Piper

Sare

Adăugați în oală și aruncați pentru a acoperi.

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați spanacul și aruncați până se încălzește, aproximativ 3 minute. Împărțiți legumele în 6 farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Spanac

Între timp, încălziți 1 lingură de ulei rămas în tigaie medie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați scoici cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Adăugați în tigaie; căutați până când este doar opac în centru, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați 1 scoică pe fiecare farfurie. Topiți untul în aceeași tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați jumătate de șalotă și ultimele 3 ingrediente. Gatiti pana cand untul incepe sa se rumeneasca, aproximativ 4 minute. Lingurați peste scoici și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapă Eșalotă

Unt

Aromele strălucitoare de fructe și miere se împerechează bine cu aceste trei mezuri sărate. Încercați Boutari 2005" Kallisti " (Santorini, 24 USD).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe

Miere

Per porție: 229 calorii, 19g grăsimi (8G grăsimi saturate), 36 mg colesterol, 254g sodiu, 11g carbohidrați, 3G fibre, 6G proteine

Date Nutriționale

Vezi analiza completă a datelor nutriționale a acestei rețete "

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Bol

Sita

Tigaie

Ingrediente

Porții:

6Crustă: firimituri de biscuiți graham

(3/4 băț) unt 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

capere drenate 1Ceapa galbena medie, tocata

flori de conopidă (de la 1 cap mare)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

cireșe uscate 0cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, divizat 6mari

frunze de salvie, feliate subțire 6mari

scoici de mare, mușchi lateral îndepărtat 1lingura. otet de vin rosu

șalotă, tocată mărunt, împărțită 255ardei habenero

pachet frunze proaspete de spanac

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.